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In vitro ruminal fermentation and methane production of different seaweed specie...
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Ultrasonically enhanced desalting of cod (Gadus morhua). Mass transport kinetics...
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Conversión de una planta productora de harina y aceite de pescado de secado tipo...
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Efecto de la incorporación de γ-tocoferol en dietas para salmón Atlántico (Salmo...
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Imobilização de lipases em suportes poliméricos
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Low-Temperature drying of salted cod (Gadus morhua) assisted by high power ultra...
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Qualidade microbiológica de ostras Crassostrea gigas e estudo da ação sinérgica...
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Estudos das condições da reação de esterificação catalizada por lipase B de Cand...
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Avaliação de diferentes derivados imobilizados de lipase B de Candida antarctica...
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Avaliação de diferentes derivados imobilizados de lipase B de Candida antarctica...
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Estudos das condições da reação de esterificação catalizada por lipase B de Cand...
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Características microbiológica, sensorial e tempo de vida útil de ostras (Crasso...
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Pré-solubilização de CO2 em ostras (Crassostrea gigas): avaliação do processo de...
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Inclusion of dehydrated mixture made of salmon and tilapia carcass in spinach ca...
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Use of the voltammetric tongue in fresh cod (Gadus morhua) quality assessment
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Síntese de butirato de etila catalisado pela lipase B de Candida antarctica: con...
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Síntese de butirato de etila catalisado pela lipase B de Candida antarctica: con...
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Monitorization of Atlantic salmon (Salmo salar) spoilage using an optoelectronic...
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Quantification of fatty acids in salmon fillets conserved by different methods
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Detection of frozen-thawed salmon (Salmo salar) by a rapid low-cost method
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8
Conference Object
6
Master Thesis
3
Bachelor Thesis
1
Doctoral or Postdoctoral Thesis
1
Report
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Author
Friedrich, John Lennon dos Reis
4
Barat Baviera, José Manuel
3
Fernández Segovia, Isabel
3
Fuentes López, Ana
3
Alcañiz Fillol, Miguel
2
Alves, Joana Silva
2
Cárcel Carrión, Juan Andrés
2
García Pérez, José Vicente
2
Masot Peris, Rafael
2
Ozuna López, César
2
Aliño Alfaro, Marta
1
Araujo, Marina Acosta de
1
Carbonera, Fabiana
1
Carro Travieso, Maria Dolores
1
Cipolatti, Eliane Pereira
1
Coradini, Melina Franco
1
Goes, Elenice Souza dos Reis
1
Gonçalves, Renata Menoci
1
Kimura, Katia Setsuko
1
Lind, V.
1
Martínez-Máñez, Ramón
1
Mikcha, Jane Martha Graton
1
Molina Alcaide, Eduarda
1
Montanher, Paula Fernandes
1
Novoa Garrido, M.
1
Pereira, Murilo Anderson
1
Petenuci, Maria Eugênia
1
Puig Gómez, Consuelo Ana
1
Rojas Guevara, Carlos Alfonso
1
Roleda, M.Y.
1
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Topic
Bioquímica e biotecnologia de alimentos
6
Ciências agrárias
6
Ciências e tecnologia de alimentos
6
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
5
Salmo salar
4
Tecnologia de alimentos
4
Biología
2
Ciencia y Tecnología de Alimentos
2
Ciência dos alimentos
2
Engenharia de alimentos
2
Química e bioquímica de alimentos
2
TECNOLOGIA ELECTRONICA
2
Texture
2
Absorção e adsorção
1
Alimentos -
1
Alternative methods
1
Analise
1
Avaliacao sensorial
1
Bacillus amyloliquefaciens
1
Basic nitrogen
1
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
Ciencia e Tecnologia de Alimentos
1
Cod
1
Color
1
Crassostrea gigas
1
Cross-validation
1
Dehydration
1
Diffusivity
1
Dioxido de carbono
1
Fabricación de harina de pescado
1
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Content Provider
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS): Lume
6
Politechnical University of Valencia: RiuNet
5
Universidade Federal de Santa Catarina: Repositório Institucional da UFSC
4
Archivo Digital UPM (Universidad Politécnica de Madrid)
2
Universidade Estadual de Maringá: Portal de Periódicos da UEM
2
Repositorio Institucional - UNI (Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Peru)
1
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Geographic location
Sob’
3
Segovia
2
Alfaro
1
Alta
1
Arctic
1
Cadena
1
Elevado
1
Larga
1
Martínez
1
Noruega
1
Norway
1
Pisco
1
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Language
Portuguese
11
English
8
Spanish
2
Open Polar Keyword
Antarc*
7
Antarctica
7
Salmo salar
5
Crassostrea gigas
3
Gadus morhua
3
Arctic
1
Atlantic salmon
1
Islandia
1
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