Áætlanagerð : veitingastaðurinn Viðeyjarstofa

• Main Author: Brynja Guðjónsdóttir
• Other Authors: Háskólinn á Akureyri
• Format: Thesis
• Language: Icelandic
• Published: 2004
• Subjects: Viðey; Veitingastaðir; Áætlanagerð; Rekstur; Kostnaðargreining; Akureyri; Reykjavíkurborg; Háskólans á Akureyri
• Online Access: http://hdl.handle.net/1946/1351

Verkefnið er opið nemendum og starfsfólki Háskólans á Akureyri frá og með maí 2009 Markmiðið með þessu verkefni er að gera rekstraráætlun fyrir veitingastaðinn Viðeyjarstofa í Viðey. Rekstraraðilar Viðeyjarstofu er fyrirtækið Goða-Torg ehf. sem jafnframt er með rekstu á Viðeyjarnausti sem er grillsk...