Manufacture of « fresh/wet » aquaculture feeds based on marineby-product including fishing by-catches

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Bibliographic Details
Main Authors:	Doudard, Karine, Chim, Liet, Arhaliass, Abdellah, Trintignac, Pascal, Garsi, Pierre, Legrand, Jack, Baron, Régis
Other Authors:	Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel (GEPEA-MAPS2), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-IMT Atlantique Bretagne-Pays de la Loire (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Ecole Polytechnique de l'Université de Nantes (EPUN), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie - Nantes (IUT Nantes), Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (IUT Saint-Nazaire), Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie - La Roche-sur-Yon (IUT La Roche-sur-Yon), Université de Nantes (UN)-Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Université Bretagne Loire (UBL)-Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST), Université de Nantes (UN)-Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Université Bretagne Loire (UBL), Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Syndicat Mixte pour le Développement de l'Aquaculture et de la Pêche en Pays de la Loire (SMIDAP), Lycée Professionnel Olivier Guichard, Bioprocédés Appliqués aux Microalgues (GEPEA-BAM), Laboratoire de Science et Technologie de la Biomasse Marine (STBM), Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer - Atlantique (IFREMER Atlantique)
Format:	Conference Object
Language:	English
Published:	HAL CCSD 2019
Subjects:	[SDV]Life Sciences [q-bio] [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering Faroe Islands
Online Access:	https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02553815

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Summary:	International audience