Farklı Baharatlarla İşleme Alınan ve Sous Vide Tekniği ile Pişirilen Somon Balığı'nın (Salmo salar) Raf Ömrünün Belirlenmesi

Bibliographic Details
Main Authors: Alkan, Taha, Şengör, Gülgün Fatma, Ceylan, Zafer
Format: Conference Object
Language:Turkish
Published: 2015
Subjects:
Salmo salar
Online Access:https://avesis.yyu.edu.tr/publication/details/8a70249f-074d-46b8-a4a1-7d3bdc741d26/oai
id ftyyuniv:8a70249f-074d-46b8-a4a1-7d3bdc741d26
record_format openpolar
spelling ftyyuniv:8a70249f-074d-46b8-a4a1-7d3bdc741d26 2024-09-15T18:33:00+00:00 Farklı Baharatlarla İşleme Alınan ve Sous Vide Tekniği ile Pişirilen Somon Balığı'nın (Salmo salar) Raf Ömrünün Belirlenmesi Alkan, Taha Şengör, Gülgün Fatma Ceylan, Zafer 2015-09-01T00:00:00Z https://avesis.yyu.edu.tr/publication/details/8a70249f-074d-46b8-a4a1-7d3bdc741d26/oai tur tur 8a70249f-074d-46b8-a4a1-7d3bdc741d26 https://avesis.yyu.edu.tr/publication/details/8a70249f-074d-46b8-a4a1-7d3bdc741d26/oai info:eu-repo/semantics/closedAccess info:eu-repo/semantics/conferenceObject 2015 ftyyuniv 2024-08-16T04:04:37Z Conference Object Salmo salar Van Yüzüncü Yıl University Research Information System
institution Open Polar
collection Van Yüzüncü Yıl University Research Information System
op_collection_id ftyyuniv
language Turkish
format Conference Object
author Alkan, Taha
Şengör, Gülgün Fatma
Ceylan, Zafer
spellingShingle Alkan, Taha
Şengör, Gülgün Fatma
Ceylan, Zafer
Farklı Baharatlarla İşleme Alınan ve Sous Vide Tekniği ile Pişirilen Somon Balığı'nın (Salmo salar) Raf Ömrünün Belirlenmesi
author_facet Alkan, Taha
Şengör, Gülgün Fatma
Ceylan, Zafer
author_sort Alkan, Taha
title Farklı Baharatlarla İşleme Alınan ve Sous Vide Tekniği ile Pişirilen Somon Balığı'nın (Salmo salar) Raf Ömrünün Belirlenmesi
title_short Farklı Baharatlarla İşleme Alınan ve Sous Vide Tekniği ile Pişirilen Somon Balığı'nın (Salmo salar) Raf Ömrünün Belirlenmesi
title_full Farklı Baharatlarla İşleme Alınan ve Sous Vide Tekniği ile Pişirilen Somon Balığı'nın (Salmo salar) Raf Ömrünün Belirlenmesi
title_fullStr Farklı Baharatlarla İşleme Alınan ve Sous Vide Tekniği ile Pişirilen Somon Balığı'nın (Salmo salar) Raf Ömrünün Belirlenmesi
title_full_unstemmed Farklı Baharatlarla İşleme Alınan ve Sous Vide Tekniği ile Pişirilen Somon Balığı'nın (Salmo salar) Raf Ömrünün Belirlenmesi
title_sort farklı baharatlarla i̇şleme alınan ve sous vide tekniği ile pişirilen somon balığı'nın (salmo salar) raf ömrünün belirlenmesi
publishDate 2015
url https://avesis.yyu.edu.tr/publication/details/8a70249f-074d-46b8-a4a1-7d3bdc741d26/oai
genre Salmo salar
genre_facet Salmo salar
op_relation 8a70249f-074d-46b8-a4a1-7d3bdc741d26
https://avesis.yyu.edu.tr/publication/details/8a70249f-074d-46b8-a4a1-7d3bdc741d26/oai
op_rights info:eu-repo/semantics/closedAccess
_version_ 1810474761038331904

Similar Items