南极假丝酵母脂肪酶B的固定化及其应用研究
摘要 南极假丝酵母脂肪酶B(CandidaantarcticalipaseB,CALB)是工业上广泛应用的脂肪酶。维生素A棕榈酸酯是具有良好市场前景的维生素A衍生物。利用南极假丝酵母脂肪酶B催化合成维生素A棕榈酸酯具有条件温和,反应选择性高,副反应少,产品的稳定性好,绿色环保等优点。 本文首先培养重组毕赤酵母获得高浓度CALB的发酵上清液。发酵144h后,游离酶酶活可达108U/mL,目标蛋白占总蛋白含量的百分比为63.4%。通过对游离酶固定化方法的比较,发现与共价法相比,吸附法操作简单,同时对酶活破坏小。采用大孔吸附树脂HPD826吸附固定脂肪酶,其催化月桂酸酯化的活性可达9200PLU....
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ftxiamenuniv:oai:dspace.xmu.edu.cn:2288/168457 2023-05-15T14:03:11+02:00 南极假丝酵母脂肪酶B的固定化及其应用研究 Study on immobilization of lipase B from Candida Antarctica and its application 林旺锦 卢英华 2018-07-18 https://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/168457 zh_CN chi http://210.34.4.28/opac/openlink.php?strText=51332&doctype=ALL&strSearchType=callno https://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/168457 http://etd.xmu.edu.cn/detail.asp?serial=55703 固定化酶 维生素A棕榈酸酯 转酯化 动力学 反应器 维生素A氢化物 单酰化 Immobilized enzyme Vitamin A palmitate Transesterification Kinetics Reactor Vitamin A hydride Mono acetylation thesis 2018 ftxiamenuniv 2020-07-21T13:10:40Z 摘要 南极假丝酵母脂肪酶B(CandidaantarcticalipaseB,CALB)是工业上广泛应用的脂肪酶。维生素A棕榈酸酯是具有良好市场前景的维生素A衍生物。利用南极假丝酵母脂肪酶B催化合成维生素A棕榈酸酯具有条件温和,反应选择性高,副反应少,产品的稳定性好,绿色环保等优点。 本文首先培养重组毕赤酵母获得高浓度CALB的发酵上清液。发酵144h后,游离酶酶活可达108U/mL,目标蛋白占总蛋白含量的百分比为63.4%。通过对游离酶固定化方法的比较,发现与共价法相比,吸附法操作简单,同时对酶活破坏小。采用大孔吸附树脂HPD826吸附固定脂肪酶,其催化月桂酸酯化的活性可达9200PLU. Abstract Candida antarctica lipase B (CALB) has been widely used in industry and vitamin A palmitate has great market prospects. The synthesis of vitamin A palmitate catalyzed by Candida antarctica lipase B has many advantages including mild conditions, high reaction selectivity, less side effects, good product stability, environmental friendly etc. Firstly, the high concentration of CALB were o. 学位:工学硕士 院系专业:化学化工学院_化学工程 学号:20620131151487 Thesis Antarc* Antarctica Xiamen University Institutional Repository |
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摘要 南极假丝酵母脂肪酶B(CandidaantarcticalipaseB,CALB)是工业上广泛应用的脂肪酶。维生素A棕榈酸酯是具有良好市场前景的维生素A衍生物。利用南极假丝酵母脂肪酶B催化合成维生素A棕榈酸酯具有条件温和,反应选择性高,副反应少,产品的稳定性好,绿色环保等优点。 本文首先培养重组毕赤酵母获得高浓度CALB的发酵上清液。发酵144h后,游离酶酶活可达108U/mL,目标蛋白占总蛋白含量的百分比为63.4%。通过对游离酶固定化方法的比较,发现与共价法相比,吸附法操作简单,同时对酶活破坏小。采用大孔吸附树脂HPD826吸附固定脂肪酶,其催化月桂酸酯化的活性可达9200PLU. Abstract Candida antarctica lipase B (CALB) has been widely used in industry and vitamin A palmitate has great market prospects. The synthesis of vitamin A palmitate catalyzed by Candida antarctica lipase B has many advantages including mild conditions, high reaction selectivity, less side effects, good product stability, environmental friendly etc. Firstly, the high concentration of CALB were o. 学位:工学硕士 院系专业:化学化工学院_化学工程 学号:20620131151487 |
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