Biokjemiske egenskaper til grakse fra produksjon av Calanus® Oil

• Main Author: Sjøvoll, Anja
• Format: Master Thesis
• Language: Norwegian Bokmål
• Published: UiT The Arctic University of Norway 2017
• Subjects: VDP::Teknologi: 500::Bioteknologi: 590; VDP::Technology: 500::Biotechnology: 590; BIO-3901; Gass; Øvre; Calanus finmarchicus; Norskehav*; Raudåte
• Online Access: https://hdl.handle.net/10037/12023

Det er et stort behov for nye marine lipidkilder med et høyt innhold av LC-PUFA. Den store biomasseproduksjonen av raudåte (Calanus finmarchicus) i Norskehavet gjør den unik. Fra raudåte utvinner firmaet Calanus AS den kommersielle oljen Calanus® Oil. Gjennom prosessen dannes også to andre produkter...