| Summary: | The paper II of this thesis is not available in Munin. Paper II: Höper, A. C., Salma, W., Sollie, S. J., Hafstad, A. D., Lund, J., Khalid, A. M., Raa, J., Aasum, E., Larsen, T. S.: «Wax esters from the marine copepod Calanus finmarchicus reduce diet-induced obesity and obesity-related metabolic disorders in mice”. (Manuscript). Published version available in J Nutr 2014, 144(2):164-169. Fedme er et økende helseproblem, og spesielt er avleiring av bukfett forbundet med økt risiko for en rekke sykdommer. Kosttilskudd med omega-3 fettsyrer har vist positive effekter på fedme-relaterte sykdommer. Calanusolje er et relativt nytt produkt som produseres fra raudåte (Calanus finmarchicus) som finnes i store mengder i norske farvann. Oljen har lavt innhold av miljøgifter og er rik på anti-oksidanter og langkjedede mono- og flerumettede fettsyrer. Avhandlingen omhandler fysiologiske effekter av Calanusolje i diett-indusert overvektige gnagere, som er en etablert modell for overvekt hos mennesker. Gnagere ble foret med vanlig eller fettrik diett. Noen dyr fikk fettrik diett med tilskudd av små mengder Calanusolje eller et ekstrakt av oljen (voksester, som er den dominerende kilden til omega-3 fettsyrer i oljen). Dyrene med fettrik diett utviklet overvekt med betydelig avleiring av bukfett, samtidig som et forstadium av diabetes. I tillegg oppsto det en lavgradsbetennelse i fettvevet (invasjon av betennelsesceller og utskillelse av betennelses-fremmende faktorer). Dyrene som fikk Calanusolje hadde klart mindre bukfett og bedre blodsukkerkontroll sammenlignet med de som fikk fettrik diett alene. Lavgradsbetennelsen ble også kraftig redusert. De samme resultatene ble oppnådd i dyr som fikk voksester i dietten. Det er usikkert hva som forklarer de positive effektene av oljen/voksesteren, men sannsynligvis er det en kombinasjon av flere helse-fremmende fettsyrer. Det er i hvert fall åpenbart at den aktive komponenten i Calanusoljen finnes i voksester-fraksjonen og at oljen er effektiv i svært lave doser. The prevalence of ...
|
|---|