Μελέτη της συμπεριφοράς του Vibrio parahaemolyticus, σε φιλέτα υγράλατου μπακαλάριου του είδους Gadus morhua κατά τη διαδικασία του ξαρμυρίσματος σε διάφορες θερμοκρασίες
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Master Thesis |
Language: | Greek |
Published: |
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11615/46016 https://doi.org/10.26253/heal.uth.3841 |
Description not available. |