| Summary: | The main objective of this work was to study the effect of foliar fertilization at different doses with a byproduct of the two-step olive oil mill process on the productivity and quality of maize crops (Zea mays, L. cv. Tundra) located in Lora del Río, near Sevilla (Andalusia, Spain). Foliar fertilizer was applied four times during the season and three different concentrations were tested. Foliar fertilization increased leaf soluble carbohydrate contents, chlorophyll A and B and carotenoids, and increased the leaf concentrations of N, K, Fe, Mn and Zn. Yield was significantly increased by 24% to 14.9 t $\cdot$ ha-1 by the highest dosage of the byproduct, which also caused a 22% increase in kernel number and a 19% increase in grain protein content. Effet sur le maïs de l'application foliaire d'un sous-produit du processus d'élaboration de l'huile d'olive en deux étapes. L'objectif principal de ce travail était d'étudier l'effet de la fertilisation foliaire à doses différentes avec un sous-produit du processus d'élaboration de l'huile d'olive en deux étapes sur la production et qualité de la récolte du maïs (Zea mays, L. cv. Tundra) dans la région de Lora del Río, près de Séville (Andalousie, Espagne). L'engrais foliaire a été appliqué quatre fois pendant la saison et trois concentrations différentes ont été testées. Cet engrais a augmenté les niveaux d'hydrates de carbone, de chlorophylle A et B et de caroténoïdes et des éléments nutritifs N, K, Fe, Mn et Zn dans la feuille. Le rendement a été augmenté de 24 % et a atteint 14,9 t $\cdot$ ha-1 avec la dose la plus élevée de sous- produit et s'est accompagné d'une augmentation de 22 % du nombre de grains et de 19 % du contenu en protéines du grain.
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