Perkembangan Terbaru Teknologi Surimi.

Makin menurunnya populasi ikan Alaska Pollock sebagai bahan baku utama pembuatan surimi telah Membawa arah baru dalam teknologi pembuatan surimi disebabkan diperlukannya pencarian bahan Baku baru.

Bibliographic Details
Main Authors: Tina Nurkhoeriyati, Tina Nurkhoeriyati, Nurul Huda, Nurul Huda, Ahmad, Ruzita
Format: Conference Object
Language:English
Published: 2010
Subjects:
T1-995 Technology(General)
alaska pollock
Alaska
Online Access:http://eprints.usm.my/20684/
http://eprints.usm.my/20684/1/PERKEMBANGAN_TERBARU_TEKNOLOGI_SURIMI.pdf
id ftunivsainsmal:oai:generic.eprints.org:20684
record_format openpolar
spelling ftunivsainsmal:oai:generic.eprints.org:20684 2023-05-15T13:09:18+02:00 Perkembangan Terbaru Teknologi Surimi. Tina Nurkhoeriyati, Tina Nurkhoeriyati Nurul Huda, Nurul Huda Ahmad, Ruzita 2010-01 application/pdf http://eprints.usm.my/20684/ http://eprints.usm.my/20684/1/PERKEMBANGAN_TERBARU_TEKNOLOGI_SURIMI.pdf en eng http://eprints.usm.my/20684/1/PERKEMBANGAN_TERBARU_TEKNOLOGI_SURIMI.pdf Tina Nurkhoeriyati, Tina Nurkhoeriyati and Nurul Huda, Nurul Huda and Ahmad, Ruzita (2010) Perkembangan Terbaru Teknologi Surimi. In: Seminar Sehari Pengembangan Perikanan Dalam Menghadapi Asean Community 2015., January 2010, Sekolah Tinggi Kelautan Dan Perikanan Indonesia Indonesia Jalan Tirta No. 1 C Komp.Kantor Bupati Deli Serdang Lubuk Pakam Sumatera Utara. T1-995 Technology(General) Conference or Workshop Item PeerReviewed 2010 ftunivsainsmal 2019-09-14T15:24:43Z Makin menurunnya populasi ikan Alaska Pollock sebagai bahan baku utama pembuatan surimi telah Membawa arah baru dalam teknologi pembuatan surimi disebabkan diperlukannya pencarian bahan Baku baru. Conference Object alaska pollock Alaska eprints@USM (Universiti Sains Malaysia)
institution Open Polar
collection eprints@USM (Universiti Sains Malaysia)
op_collection_id ftunivsainsmal
language English
topic T1-995 Technology(General)
spellingShingle T1-995 Technology(General)
Tina Nurkhoeriyati, Tina Nurkhoeriyati
Nurul Huda, Nurul Huda
Ahmad, Ruzita
Perkembangan Terbaru Teknologi Surimi.
topic_facet T1-995 Technology(General)
description Makin menurunnya populasi ikan Alaska Pollock sebagai bahan baku utama pembuatan surimi telah Membawa arah baru dalam teknologi pembuatan surimi disebabkan diperlukannya pencarian bahan Baku baru.
format Conference Object
author Tina Nurkhoeriyati, Tina Nurkhoeriyati
Nurul Huda, Nurul Huda
Ahmad, Ruzita
author_facet Tina Nurkhoeriyati, Tina Nurkhoeriyati
Nurul Huda, Nurul Huda
Ahmad, Ruzita
author_sort Tina Nurkhoeriyati, Tina Nurkhoeriyati
title Perkembangan Terbaru Teknologi Surimi.
title_short Perkembangan Terbaru Teknologi Surimi.
title_full Perkembangan Terbaru Teknologi Surimi.
title_fullStr Perkembangan Terbaru Teknologi Surimi.
title_full_unstemmed Perkembangan Terbaru Teknologi Surimi.
title_sort perkembangan terbaru teknologi surimi.
publishDate 2010
url http://eprints.usm.my/20684/
http://eprints.usm.my/20684/1/PERKEMBANGAN_TERBARU_TEKNOLOGI_SURIMI.pdf
genre alaska pollock
Alaska
genre_facet alaska pollock
Alaska
op_relation http://eprints.usm.my/20684/1/PERKEMBANGAN_TERBARU_TEKNOLOGI_SURIMI.pdf
Tina Nurkhoeriyati, Tina Nurkhoeriyati and Nurul Huda, Nurul Huda and Ahmad, Ruzita (2010) Perkembangan Terbaru Teknologi Surimi. In: Seminar Sehari Pengembangan Perikanan Dalam Menghadapi Asean Community 2015., January 2010, Sekolah Tinggi Kelautan Dan Perikanan Indonesia Indonesia Jalan Tirta No. 1 C Komp.Kantor Bupati Deli Serdang Lubuk Pakam Sumatera Utara.
_version_ 1766171859764641792

Similar Items