Aplicación de ozono gaseoso en bacalao fresco (Gadus Morhua)

Ingeniería Técnica Agrícola Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoa

Bibliographic Details
Main Author: Tantos Arriaga, Edurne
Other Authors: Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa
Format: Master Thesis
Language:Spanish
Subjects:
Gadus morhua
Online Access:https://hdl.handle.net/2454/1315
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spelling ftunivpnavarra:oai:academica-e.unavarra.es:2454/1315 2023-05-15T16:18:43+02:00 Aplicación de ozono gaseoso en bacalao fresco (Gadus Morhua) Tantos Arriaga, Edurne Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa application/pdf https://hdl.handle.net/2454/1315 spa spa 2077 https://hdl.handle.net/2454/1315 Acceso restringido / Sarbide murriztua info:eu-repo/semantics/restrictedAccess Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua info:eu-repo/semantics/masterThesis ftunivpnavarra 2021-08-12T06:13:24Z Ingeniería Técnica Agrícola Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoa Master Thesis Gadus morhua Public University of Navarre: Academica-e
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