Potenciál enzymové katalýzy pro transesterifikaci olejů
Práce je zaměřena na enzymatickou katalýzu při výrobě bionafty, která se v dnešní době vyrábí zejména homogenně bazickou katalýzou.Enzymy jsou přírodní, živočišné nebo rostlinné katalyzátory, které urychlují a umožňují průběh biochemických reakcí. V případě přípravy bionafty se jako enzymatické kata...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Bachelor Thesis |
Language: | Czech |
Published: |
Univerzita Pardubice
2012
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/10195/47477 |