ZA JEDILNO MIZO V SREDNJEM VEKU

• Main Author: Hepe, Luka
• Other Authors: Ravnikar, Anton
• Format: Master Thesis
• Language: Slovenian
• Published: [L. Hepe] 2016
• Subjects: Prehranjevalne navade; srednji vek; pridelovanje hrane; plemiči; bonton za mizo; kmečka prehrana; prehrana na Slovenskem.; Eating habits; middle ages; food production; nobility; etiquette at the table; peasant food; food in Slovenian regions.; info:eu-repo/classification/udc/930.85(4):392.8"04/14"(043.2); Morali; sami
• Online Access: https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=59033; https://dk.um.si/Dokument.php?id=90693&dn=; http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=cobib&rid=22219272&fmt=11

V magistrski nalogi smo se ukvarjali s tematiko hrane v srednjem veku, s posebnim poudarkom na obnašanju za jedilno mizo in spremembami le tega v času srednjega veka. Opisali smo osnovne značilnost prehrane in prehranjevanja različnih slojev prebivalstva ter na koncu naloge primerjali prehrano in pr...