Application d'une restriction alimentaire pour l'optimisation de la production d'omble chevalier (Salvelinus alpinus) et son hybride (S. alpinus x S. fontinalis) : effets d'une supplémentation en nucléotide sur le métabolisme 1-carbone

L'aquaculture est le secteur agroalimentaire qui connaît la plus grande croissance depuis les dernières décennies. La production aquacole en salmonidés est bien installée au Québec depuis plusieurs années, particulièrement pour l'omble de fontaine (*Salvelinus fontinalis*) destiné à l'...

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Bibliographic Details
Main Author: Drouin-Johnson, Charles
Other Authors: Vandenberg, Grant William, Le François, Nathalie
Format: Other/Unknown Material
Language:French
Published: 2025
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.11794/162843