Projekcija proizvoda zadruge Modro zelene
Projekcija novog proizvoda koje bi zadovoljilo sve zahtjevnije potrebe suvremenih potrošača zahtijeva novi pristup koncepta i razvoja novog proizvoda ili barem stvaranja dodane vrijednosti već postojećem proizvodu. Upravo bi zadruge trebale biti rješenje u organizaciji i koncentraciji proizvodnje, k...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Master Thesis |
| Language: | Croatian |
| Published: |
Visoka škola za ekonomiju poduzetništvo i upravljanje Nikola Šubić Zrinski.
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repo.zrinski.org/islandora/object/zrinski:168 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:209:591828 https://repo.zrinski.org/islandora/object/zrinski:168/datastream/PDF |
| Summary: | Projekcija novog proizvoda koje bi zadovoljilo sve zahtjevnije potrebe suvremenih potrošača zahtijeva novi pristup koncepta i razvoja novog proizvoda ili barem stvaranja dodane vrijednosti već postojećem proizvodu. Upravo bi zadruge trebale biti rješenje u organizaciji i koncentraciji proizvodnje, kao i poticanju inovativnog pristupa iskorištavanja biološkog potencijala biljnih vrsta priobalne regije RH, razvijanju proizvoda s dodanom vrijednošću, novih i funkcionalnih proizvoda, razvijanju koncepta novih proizvoda s mediteranskim predznakom te generalno unaprjeđivanje konkurentnosti primarne poljoprivredne proizvodnje koju bi trebala pratiti prehrambeno - prerađivačke industrije kao okosnice gospodarskog razvoja cijele regije. Iako su u Europi zadruge prepoznate kao jako dobar model organizacije te svaki treći stanovnik Europe član je neke zadruge, zadrugarstvo u Hrvatskoj još uvijek je u povojima. U Europi je registrirano 263.000 zadruga, koje osiguravaju posao za gotovo 5,5 milijuna ljudi. U razvijenosti zadrugarstva unutar Europske unije prednjači Italija, gdje je registrirano preko 41.000 zadruga s preko 13 milijuna članova i oko 1,1 milijun zaposlenih. Inače, Ujedinjene nacije godinu 2012. proglasile su Međunarodnom godinom zadruga. Najveća prednost zadruga jest što sami zaposlenici mogu biti članovi zadruge te kao takvi imati kontrolu nad zapošljavanjem i procesima donošenja ključnih odluka. Izazov koji je još uvijek pred nama jest implementacija zadružnih načela. „Modro zelena zadruga“ je zadružna organizacija, sa sjedištem u Metkoviću koja kao organizirani oblik djeluje od 2004. godine na području delte Neretve i bavi se proizvodnjom organskih proizvoda i to uzgojem maslina, vinove loze, agruma, te uzgojem aromatičnog bilja poput lavande, kadulje i smilja. The projection of a new product that would meet the demands of contemporary consumers, requires a new approach to the concept and development of a new product or at creating addes value to an already existing product. Cooperative organisations should have an important role when it comes to organisation and concentration of production. It should also encourage an innovative access to the exploitation of biological potential of herbs in the coastal area of the Republic of Croatia, develop products with additional value, new and functional products, develop concepts of new products with Mediterranean omen and generally develop competitiveness of primary agricultural production which should be followed by nutritional and adaption industry as framework for economic development of whole region. Although the cooperative organisations are recognized as a very good organization modelin Europe, and even though every third resident of Europe is a member of some cooperatives, co-operatives in Croatia are still not recognizes enough. There are 263,000 cooperatives registered in Europe, which provide jobs for nearly 5.5 million people. Regarding the development of cooperatives within the European Union, Italy is dominating toher countries by having over 41,000 cooperatives with over 13 million members and about 1.1 million employees. The United Nations of 2012 declared the International Year of Cooperatives.The greatest advantage of the co-operative is that the employees themselves can be members of the co-operative and as such have control over the employment and processes of making key decisions.The challenge that is still ahead of us is the implementation of the cooperative principles. Modro zelena is a cooperative organization based in Metković, which has been active since 2004 in the area of Neretva delta and is engaged in the production of organic products, including olive, grapevine, citrus, and aromatics such as lavender and sage. |
|---|