| Summary: | Chile es el segundo exportador de salmónidos a nivel mundial, solo superado por Noruega. Los mayores costos de producción de salmón están asociados al alimento y, para hacer a esta industria más sustentable respecto al uso de los recursos silvestres, se busca el reemplazo de los insumos marinos por ingredientes vegetales en la dieta Chile is the second exporter of salmonids worldwide, only surpassed by Norway. The highest production costs of salmon are associated with feed and, to make this industry more sustainable with respect to the use of wild resources, the replacement of marine inputs with plant ingredients in the diet is sought Versión original del autor
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