Evaluación de la productividad parcial con respecto a la mano de obra en el área de producción de Yogurt Yoplait durante el período agosto 2001-abril 2002 en la Empresa Eskimo S.A. ubicada en Managua, Nicaragua

Tesis (Ingeniero Industrial)--Universidad Americana, Managua, 2002 La presente tesis evalúa la productividad parcial con respecto a la mano de obra en el proceso de elaboración del yogurt Yoplait en presentaciones de 150 y 525 gramos, mediante el cálculo de productividad actual y un estudio de los f...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Castro Rivas, Melisa
Format: Thesis
Language:Spanish
Published: Universidad Americana. Managua; Nicaragua 2002
Subjects:
INGENIERIA
PRODUCTOS LACTEOS-PRODUCCION-TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
PRODUCTIVIDAD DEL TRABAJO-EVALUACION
eskimo*
Online Access:https://biblioteca.uam.edu.ni/repositorio/handle/721007/610
Description
Summary:Tesis (Ingeniero Industrial)--Universidad Americana, Managua, 2002 La presente tesis evalúa la productividad parcial con respecto a la mano de obra en el proceso de elaboración del yogurt Yoplait en presentaciones de 150 y 525 gramos, mediante el cálculo de productividad actual y un estudio de los factores que afectan el desempeño de los trabajadores, proponiendo alternativas de mejoramiento que conlleven a un aumento de la productividad parcial de la mano de obra del área Yoplait de la empresa ESKIMO S.A. ubicada en Managua.

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