A IMPORTÂNCIA DE INVESTIR EM SEÇÕES DE DEBATES E NÚMEROS TEMÁTICOS NO CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
From this second issue of 2014, we will regularly rely on a Debate Section in our DEMETRA.Last year we had our first experience with such type of publishing when releasing our firstthemed issue on Social Sciences and Humanities in Food and Nutrition. Our guidelines includesuggesting an article to be...
| Published in: | DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde |
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| Main Author: | |
| Format: | Article in Journal/Newspaper |
| Language: | Portuguese English |
| Published: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/12890 https://doi.org/10.12957/demetra.2014.12890 |
| Summary: | From this second issue of 2014, we will regularly rely on a Debate Section in our DEMETRA.Last year we had our first experience with such type of publishing when releasing our firstthemed issue on Social Sciences and Humanities in Food and Nutrition. Our guidelines includesuggesting an article to be discussed by three researchers in the field; the authors of the originaltext gain space to offer a response to the debaters. Thus, in addition to the publication of a wellqualifiedarticle, all kinds of issues related to it may be raised to strengthen the approach to thematter. It is a valuable space for us, because it represents a place of freedom.DOI: http://dx.doi.org/10.12957/demetra.2014.12890 A partir deste segundo número de 2014, passaremos a contar regularmente com uma Seção de Debates em nossa DEMETRA. Nossa primeira experiência com esse modelo de publicação aconteceu no ano passado, quando publicamos o primeiro número temático do periódico, então dedicado às Ciências Sociais e Humanas em Alimentação. A dinâmica que seguimos consiste na indicação de um artigo a ser discutido por cerca de três pesquisadores do campo; os autores do texto original dispõem de espaço para uma réplica aos debatedores. Assim, além da publicação de um artigo qualificado, questões de toda ordem em torno dele podem ser levantadas, enriquecendo a abordagem sobre o tema em questão. Trata-se de um espaço muito caro para nós, por corresponder a um lugar de liberdade. Autores de todos os núcleos de saberes que compõem o campo científico alimentar-nutricional podem ser chamados a esse lugar. É o caso do artigo “Perspectivas do fornecimento de produtos da agricultura familiar para os equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional no Distrito Federal”. Ficam aqui nossos agradecimentos às autoras Giselle Silva Garcia e Elisabetta Recine, bem como às docentes Estelamaris Tronco Monego, Silvia do Amaral Rigon e Islandia Bezerra, que aceitaram nosso convite para participar do debate. Da mesma forma, estamos abertos ao recebimento de ... |
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