Foderstater för ökad konsumtion av vallfoder
I norra Sverige finns unika förutsättningar att producera grovfoder med hög kvalité, vilket skapar förutsättningar för bra djurhälsa och stärker den regionala profilen på mejeriprodukterna. Även om vallfodret är skördat vid en hög energihalt och är välkonserverat, finns det begränsningar i utnyttjan...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Other Non-Article Part of Journal/Newspaper |
| Language: | Swedish |
| Published: |
Swedish University of Agricultural Sciences, Department of Agricultural Research for Northern Sweden
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://pure.au.dk/portal/da/publications/foderstater-foer-oekad-konsumtion-av-vallfoder(60f961e3-2c0f-423d-b5e8-7bc825247924).html http://pub.epsilon.slu.se/5883/1/bernes_g_ed_110324.pdf |
| Summary: | I norra Sverige finns unika förutsättningar att producera grovfoder med hög kvalité, vilket skapar förutsättningar för bra djurhälsa och stärker den regionala profilen på mejeriprodukterna. Även om vallfodret är skördat vid en hög energihalt och är välkonserverat, finns det begränsningar i utnyttjandet, på grund av djurens förmåga att konsumera och omsätta fodret. Tidigt skördat vallfoder har högt energiinnehåll, låg fiberhalt (NDF) och även hög smältbarhet på fibern. Sådant foder kan dock omsättas så snabbt i våmmen att foderutnyttjandet (kg ECM/kg TS) minskar och att djuret inte kan fullt ut utnyttja potentialen hos fodret. Detta är en effekt som förstärks ytterligare om man höjer energikoncentrationen i hela foderstaten genom att öka andelen stärkelse med kraftfoder (Hetta et al., 2010). En möjlighet att minska effekterna av hög energikoncentration i form av stärkelse är att försöka förskjuta nedbrytningen från våmmen till tunntarmen. Nedbrytning av stärkelse i tunntarmen leder till högre energieffektivitet i ämnesomsättningen. Stärkelse hos korn (Hordeum Vulgare, L) anses i litteraturen ha en snabb omsättning i våmmen och stärkelse hos majs (Zea Mays, L) anses ha en långsam nedbrytning (Mills et al., 1999). En möjlighet att påverka utnyttjandet av foderstaten är därför att ersätta snabb kornstärkelse med långsam majsstärkelse. Syftet med den här presentationen är att redovisa resultat från ett produktionsförsök med mjölkkor vid Grovfodercentrum SLU-Umeå, där vi har utvärderat möjligheterna att påverka konsumtion och foderutnyttjande genom att styra vallfodrets energihalt och kvalitén på stärkelsen. |
|---|