Samisk kost som hälsofaktor?

Historiska matvanor används ofta som modeller för hälsosam kost. Mot bakgrund av att samer ofta beskrivs som världens friskaste urfolk, är det intressant att studera samisk kost som en hälsofaktor. Det finns dock många fallgropar som behöver beaktas vid sådan forskning.

Bibliographic Details
Main Author: Nilsson, Lena Maria
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:Swedish
Published: Umeå universitet, Näringsforskning 2016
Subjects:
samisk kost
kostmönster
nutritionsepidemiologi
folkhälsa
etik
metod
Arktis
urfolk
Public Health
Global Health
Social Medicine and Epidemiology
Folkhälsovetenskap
global hälsa
socialmedicin och epidemiologi
Arktis*
samisk
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-126884
id ftumeauniv:oai:DiVA.org:umu-126884
record_format openpolar
spelling ftumeauniv:oai:DiVA.org:umu-126884 2023-10-09T21:49:39+02:00 Samisk kost som hälsofaktor? Nilsson, Lena Maria 2016 application/pdf http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-126884 swe swe Umeå universitet, Näringsforskning Umeå universitet, Arktiskt centrum vid Umeå universitet (Arcum) SNF Swedish Nutrition Foundation Nordisk Nutrition, 1654-8337, 2016, 2, s. 27-29 orcid:0000-0002-2354-7258 http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-126884 info:eu-repo/semantics/openAccess samisk kost kostmönster nutritionsepidemiologi folkhälsa etik metod Arktis urfolk Public Health Global Health Social Medicine and Epidemiology Folkhälsovetenskap global hälsa socialmedicin och epidemiologi Article in journal info:eu-repo/semantics/article text 2016 ftumeauniv 2023-09-22T13:50:09Z Historiska matvanor används ofta som modeller för hälsosam kost. Mot bakgrund av att samer ofta beskrivs som världens friskaste urfolk, är det intressant att studera samisk kost som en hälsofaktor. Det finns dock många fallgropar som behöver beaktas vid sådan forskning. Article in Journal/Newspaper Arktis Arktis* samisk Umeå University: Publications (DiVA)
institution Open Polar
collection Umeå University: Publications (DiVA)
op_collection_id ftumeauniv
language Swedish
topic samisk kost
kostmönster
nutritionsepidemiologi
folkhälsa
etik
metod
Arktis
urfolk
Public Health
Global Health
Social Medicine and Epidemiology
Folkhälsovetenskap
global hälsa
socialmedicin och epidemiologi
spellingShingle samisk kost
kostmönster
nutritionsepidemiologi
folkhälsa
etik
metod
Arktis
urfolk
Public Health
Global Health
Social Medicine and Epidemiology
Folkhälsovetenskap
global hälsa
socialmedicin och epidemiologi
Nilsson, Lena Maria
Samisk kost som hälsofaktor?
topic_facet samisk kost
kostmönster
nutritionsepidemiologi
folkhälsa
etik
metod
Arktis
urfolk
Public Health
Global Health
Social Medicine and Epidemiology
Folkhälsovetenskap
global hälsa
socialmedicin och epidemiologi
description Historiska matvanor används ofta som modeller för hälsosam kost. Mot bakgrund av att samer ofta beskrivs som världens friskaste urfolk, är det intressant att studera samisk kost som en hälsofaktor. Det finns dock många fallgropar som behöver beaktas vid sådan forskning.
format Article in Journal/Newspaper
author Nilsson, Lena Maria
author_facet Nilsson, Lena Maria
author_sort Nilsson, Lena Maria
title Samisk kost som hälsofaktor?
title_short Samisk kost som hälsofaktor?
title_full Samisk kost som hälsofaktor?
title_fullStr Samisk kost som hälsofaktor?
title_full_unstemmed Samisk kost som hälsofaktor?
title_sort samisk kost som hälsofaktor?
publisher Umeå universitet, Näringsforskning
publishDate 2016
url http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-126884
genre Arktis
Arktis*
samisk
genre_facet Arktis
Arktis*
samisk
op_relation Nordisk Nutrition, 1654-8337, 2016, 2, s. 27-29
orcid:0000-0002-2354-7258
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-126884
op_rights info:eu-repo/semantics/openAccess
_version_ 1779312687311749120

Similar Items