Processos de produção, beneficiamento e comercialização: mexilhão (mytilus edulis) e ostra do pacífico (crassostrea gigas) na Baía de Marennes Oleron - França

Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso Engenharia de Aquicultura

Bibliographic Details
Main Author: Mello Neto, Dalgio Cardoso de
Other Authors: Beirão, Luiz Henrique
Format: Lecture
Language:unknown
Published: Florianópolis 2006
Subjects:
Mexilhão - Tecnologia
Ostra - Tecnologia
Crassostrea gigas
Online Access:https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/118812
Description
Summary:Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso Engenharia de Aquicultura

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