Контексты использования пищевых нарративов на р. Индигирке

• Published in: Sibirskie istoricheskie issledovaniya
• Main Author: Гончаров, Николай Сергеевич
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Russian
• Published: 2020
• Subjects: Якутия; полевые материалы; нарративы; пищевые ресурсы; местные жители; пища; дискурсы; Indigirka; Саха; Якути*
• Online Access: https://doi.org/10.17223/2312461X/29/12; http://vital.lib.tsu.ru/vital/access/manager/Repository/vtls:000786958

В данной статье на основе полевых материалов, собранных автором в Аллаиховском улусе Республики Саха (Якутия) в 2019 г., рассмотрены примеры нарративов, в которых фигурируют пищевые ресурсы. Выделены контексты их употребления, отражающие связь пищи с территорией, этнокультурными группами, юридическими аспектами, исторической памятью, представлениями об энергии, духах и др. Многообразие тематических рамок и частоту воспроизведения перечисленных контекстов можно объяснить степенью актуальности и проблематичности достижения пищевой безопасности в российской Арктике вне крупных промышленных центров. Приведенные нарративы демонстрируют то, каким образом местные жители осмысляют среду существования, используя пищевые определения и метафоры. Пища в статье рассматривается не в качестве физического объекта, а как понятие и знак, используемые для выстраивания отношений между людьми, животными, ландшафтом и духами. Выделенные сюжеты свидетельствуют о «текучей» и подвижной природе пищи как объекта, фиксируемого контекстуально и «рассыпаемого» по культуре.