Sikatalouden tulevaisuuden alueellinen kartoitus

Suomen sikatalous on viime aikoina ollut kovassa median pyörityksessä. Tulevaisuudessa sikatalouden haasteet näyttävät entistä suuremmilta. Oman haasteen sikataloudelle ovat antaneet uudet tukipäätökset, etenkin sika- ja siipikarjatalouden kansalliset tuet. Sikatilojen määrä on viime vuosina vähenty...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Mönkkönen, Venla
Other Authors: Savonia-ammattikorkeakoulu
Format: Other/Unknown Material
Language:Finnish
Published: Savonia-ammattikorkeakoulu 2010
Subjects:
Online Access:http://www.theseus.fi/handle/10024/16177
Description
Summary:Suomen sikatalous on viime aikoina ollut kovassa median pyörityksessä. Tulevaisuudessa sikatalouden haasteet näyttävät entistä suuremmilta. Oman haasteen sikataloudelle ovat antaneet uudet tukipäätökset, etenkin sika- ja siipikarjatalouden kansalliset tuet. Sikatilojen määrä on viime vuosina vähentynyt ja tuotanto on keskittynyt yhä suurempiin tilakokoihin. Tällä hetkellä sikatiloja on Suomessa noin 2 300, joista alle tuhannella tilalla on päätuotantosuuntana porsastuotanto, noin 800 tilalla sianlihantuotanto ja noin 700 tilalla yhdistelmätuotanto. EU-jäsenyyden aikana Suomessa joka toinen maatila on lopettanut sikatalouden harjoittamisen. Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää Suomen harvojen sikatalousalueiden lähinnä Itä- ja Pohjois-Suomen sekä Kymenlaakson alueen sikatalouden tulevaisuuden tilannetta. Tutkimuksella selvitettiin, onko harvojen sikatalousalueiden sikatalousyrittäjillä tukimuutosten ja muiden ongelmien vuoksi kiinnostusta jatkaa tuotantomuotoaan vai lopettaako suurin osa tilan pidon viimeistään vuonna 2013. Tutkimuksessa tietoa kerättiin sähköisesti ja postin kautta lähetettävän kyselyn avulla. Kysely lähetettiin 362 sikatalousyrittäjälle, joista 89 vastasi kyselyyn. Kyselyn vastausprosentti oli 24,6 %. Kysely oli kvantitatiivinen eli määrällinen tutkimus. Tulosten mukaan kolme suurinta kyselyyn vastanneiden sikatalouden tuotantomuotoa olivat yhdistelmäsikala (33 %), lihasikala (32 %) ja emakko/porsastuotantosikala (27 %). Keskimäärin tiloilla oli 88 emakkopaikkaa ja 403 lihasikapaikkaa. Viljelijät halusivat jatkaa sikataloutta, koska viiden vuoden jatkosuunnitelma kysymykseen vastattaessa 50 % aikoi jatkaa tuotantoaan entiseen tapaan. 21 % aikoi muuttaa tuotantosuuntaa ja vain 2 % aikoi luopua tuotannosta kokonaan. 17 % kyselyyn vastanneista aikoi investoida, 9 % vähentää sikojen määrää ja 1 % perustaa yhteissikalan. Suurimmat syyt sikatalouden jatkamiseen olivat kotieläintilana säilyminen (38 %) ja yrittäjien oma ammattitaito sekä kiinnostus alaa kohtaan (37 %). Finnish pig production has recently been in the media and in the future the challenges for pig farming seem even bigger. Challenges in pig production are given by new support decisions, particularly in the national support of swine and poultry. The number of pig farms has declined in recent years and production is concentrated in larger holdings. Currently, we have about 2300 pig farms in Finland. Less than one thousand farms have piglet production, about 800 pork production and about 700 a combination of pig production. During EU membership every second farm has quitted pig production in Finland. The goal of this study was to find out about the future of regional pig production in Finland. Mainly this study focused on Eastern and Northern Finland and Kymenlaakso. Study investigated, whether pig farmers have an interest to continue the production or whether they would quit whole the production, at the latest by the year 2013. The research information was collected in electronically and by mail survey. Inquiry was sent to 362 pig farmers, of which 89 responded. The answer percentage for the inquiry was 24,6. The research was quantitative. The results of inquiry show that the three largest forms of pig production were combination piggery (33 %), pork piggery (32 %) and sow/piglet production piggery (27 %). The average farm had 88 sow places and 403 pork places. Pig farmers wanted to continue production, because 50 % planned to continue production as usual. 21 % were going to change form of rural production and only 2 % planned to quit pig production altogether. 17 % of farmers planned to invest, 9 % reduce the number of pigs and 1 % set up a joint piggery. The main reasons for the continuation of the pig production were staying livestock farm (38 %) and pig farmers own professional skills and interest (37 %).