| Summary: | Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää kuituhampun viljelyn ja hyödyntämisen mahdollisuuksia Kainuun alueella. Kuituhamppu on ympäristöystävällinen ja monipuolisesti hyödynnettävissä oleva viljelykasvi, jonka tuotanto on Suomessa toistaiseksi melko vähäistä pitkään jatkuneesta tutkimus- ja kehittämistyöstä huolimatta. Kainuussa on herännyt kiinnostus lähteä edistämään kuituhampun viljelyä ja jatkojalostusta, mitä tämä opinnäytetyö pohjustaa. Työn toimeksiantajana toimi ProAgria Kainuun/Kainuun maa- ja kotitalousnaisten hallinnoima Kuituhamppua Kainuusta -esiselvityshanke. Työn tavoitteena oli koota yhteen tämänhetkinen tieto kuituhampun viljelystä, jatkojalostuksesta ja hyödyntämismahdollisuuksista. Kerätyn tiedon pohjalta oli tavoitteena pohtia kuituhampun tuotannon mahdollisuuksia Kainuussa sekä määrittää kuituhampun tuotantoon liittyvät kehittämistarpeet pohjoisen tuotannon näkökulmasta. Työn teoriaosaan koottiin kirjallisuustutkimuksella kattava tietopaketti kuituhampun ominaisuuksista, viljelystä, kuidutusprosessista, kuidun ja sivuvirtojen yleisimmistä käyttökohteista sekä muista hyödyntämismahdollisuuksista. Viljelijähaastatteluilla kerättiin kokemusperäistä tietoa kuituhampun viljelystä Pohjois-Suomessa. Kuituhampun tuotannon kannattavuutta tarkasteltiin aiemmin tehdyn opinnäytetyön ja katetuottolaskelman avulla. Kerätyn tiedon pohjalta pohdittiin kuituhampun soveltuvuutta Kainuun toimintaympäristöön, kuituhampun mahdollisuuksia Kainuussa sekä aiheeseen liittyviä tutkimus- ja kehittämistarpeita. Kuituhamppu vaikuttaisi menestyvän pohjoisessa, mutta viljelystä täytyy saada käytännön kokemusta Kainuun olosuhteissa. Sopivan korjuuteknologian löytäminen on viljelyn tärkein kehittämiskohde. Kuituhampun monipuolisuus luo mahdollisuuksia paikalliseen jatkojalostukseen ja tuotteistamiseen, mutta koko tuotantoketjun sijoittaminen Kainuuseen vaatii ketjun yhtäaikaista kehittämistä. Maakunnan pitkät etäisyydet ja peltolohkojen pienuus aiheuttavat haasteen tuotannon kannattavuudelle. Lisäarvon löytäminen tuotteille lieneekin välttämätöntä, minkä vuoksi aiheen tutkimiseen olisi hyvä panostaa. The purpose of this thesis was to determine the opportunities of cultivation and utilization of industrial hemp in Kainuu region. Ecological and versatile hemp is still a minor crop in Finland despite the long-term research and development of the industry. Interest in growing and refining industrial hemp has risen in Kainuu region and this thesis laid the groundwork for further actions. This thesis was made for Kuituhamppua Kainuusta project managed by ProAgria Kainuu/Kainuun maa- ja kotitalousnaiset. The aim of the work was to bring together current information about the cultivation, processing and application of industrial hemp. Based on the data collected, the purpose was to consider the opportunities of industrial hemp production in Kainuu region and determine the development needs of the field from the standpoint of northern production. The theory part of this thesis is a literary research on properties, cultivation, decortication and application of industrial hemp. Empirical data was collected by interviewing farmers from Northern Finland. The profitability was examined using the results of a former thesis and by making a margin calculation. Based on the data collected, the suitability of industrial hemp for operation environment of Kainuu region, the prospects of industrial hemp in Kainuu region and the development needs related to the subject were considered. Industrial hemp seems to succeed in north but there is a need for empirical data on cultivation in Kainuu region. Finding a suitable harvesting technology is the main target for development in cultivation process. The versatility of hemp creates opportunities for local refining and productization but placing the whole production chain in Kainuu region requires simultaneous development of the whole chain. Long distances and small field plots typical for Kainuu region cause a challenge for the profitability of production. Finding added value for the products is probably necessary and research should be done on that area in future.
|
|---|