Ett kondensat av nordsvensk matkultur

Recension av boken "Urfödan: om självhushållets mat hos folk i Lappland" (Ord & visor, 2015) av Lilian Ryd.

Bibliographic Details
Main Author: Tunon, Håkan
Format: Text
Language:Swedish
Published: 2016
Subjects:
Online Access:https://pub.epsilon.slu.se/15225/
https://pub.epsilon.slu.se/15225/1/tunon_h_181112.pdf
Description
Summary:Recension av boken "Urfödan: om självhushållets mat hos folk i Lappland" (Ord & visor, 2015) av Lilian Ryd.