Seasonal and in-plant variation in composition and bioactivity of Northern Dock (Rumex longifolius DC.) extracts

• Main Author: Árný Ingveldur Brynjarsdóttir 1979-
• Other Authors: Háskólinn á Akureyri
• Format: Master Thesis
• Language: English
• Published: 2016
• Subjects: Auðlindafræði; Meistaraprófsritgerðir; Líftækni; Njóli; Lækningajurtir; Akureyri; Iceland
• Online Access: http://hdl.handle.net/1946/26286

Verkefnið er lokað til 15.10.2030. Njólinn (Rumex longifolius) hefur löngum verið þyrnir í augum bænda og er álitinn illgresi. Á öldum áður var hann notaður í mat hér á landi vegna heilsusamlegra áhrifa og meðal annars notaður gegn skyrbjúg, hægðatregðu og sem heilandi áburður á sár. Þar sem njólinn...