Fóðurþörf, vöxtur og efnaskipti þorsks í eldiskerfum
Verkefnið er opið nemendum og starfsfólki Háskólans á Akureyri Fóðurkostnaður er stærsti kostnaðarþátturinn í eldi á þorski og prótein er dýrasti hluti af fóðrinu. Próteininnihald fóðurs og verð á próteini í fóðri skiptir því miklu mái fyrir framleiðslukostnað í þorskeldi. Í verkefninu var rannsakað...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Thesis |
Language: | Icelandic |
Published: |
2006
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/1946/1300 |
id |
ftskemman:oai:skemman.is:1946/1300 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftskemman:oai:skemman.is:1946/1300 2023-05-15T13:08:44+02:00 Fóðurþörf, vöxtur og efnaskipti þorsks í eldiskerfum Guðbjörg Stella Árnadóttir Háskólinn á Akureyri 2006 application/pdf http://hdl.handle.net/1946/1300 is ice http://hdl.handle.net/1946/1300 Fiskeldi Þorskur Umhverfisáhrif Sjávarútvegsfræði Auðlindafræði Thesis Bachelor's 2006 ftskemman 2022-12-11T06:53:55Z Verkefnið er opið nemendum og starfsfólki Háskólans á Akureyri Fóðurkostnaður er stærsti kostnaðarþátturinn í eldi á þorski og prótein er dýrasti hluti af fóðrinu. Próteininnihald fóðurs og verð á próteini í fóðri skiptir því miklu mái fyrir framleiðslukostnað í þorskeldi. Í verkefninu var rannsakað hversu vel þorskur vex við mismunandi próteinsamsetningar í fóðri en það gæti skipt miklu máli hvað fóðurnýtingu varðar. Fiskinum í tilrauninni var skipt í 6 hópa og var hverjum hóp skipt í 3 eldisker. Fóðrað var allan sólarhringinn og innihélt tilraunafóður mismunandi hlutfall próteina, fitu og kolvetna. Ný aðferð var aðlöguð og notuð til mælinga á ammoníum, er hún einfaldari og hættuminni heilsu manna en sú aðferð sem notuð hefur verið í fiskeldisrannsóknum hérlendis. Rannsakað var hvernig þorskurinn tæki fóðrið, hver útskilnaður hans væri við hverja fóðurtegund, vöxtur fisksins og heildarát. Niðurstaðan var sú að hvorki reyndist vera marktækur munur var á vexti fiska m.t.t. fóðurtegunda né m.t.t. súrefnisupptöku eða útskilnaðar á koltvíoxíði. Til þess að tengja saman þau tvö svið sem verkefnið er unnið frá, voru umhverfisáhrif fiskeldis og reglugerðir hvað varðar umhverfismat og starfsleyfi einnig skoðuð. Reynt er að átta sig á þeim áhrifum sem fiskeldi getur haft á sitt nánasta umhverfi. Lykilorð: Þorskur, eldi, fóður, vöxtur, umhverfisáhrif Thesis Akureyri Akureyri Háskólans á Akureyri Skemman (Iceland) Akureyri |
institution |
Open Polar |
collection |
Skemman (Iceland) |
op_collection_id |
ftskemman |
language |
Icelandic |
topic |
Fiskeldi Þorskur Umhverfisáhrif Sjávarútvegsfræði Auðlindafræði |
spellingShingle |
Fiskeldi Þorskur Umhverfisáhrif Sjávarútvegsfræði Auðlindafræði Guðbjörg Stella Árnadóttir Fóðurþörf, vöxtur og efnaskipti þorsks í eldiskerfum |
topic_facet |
Fiskeldi Þorskur Umhverfisáhrif Sjávarútvegsfræði Auðlindafræði |
description |
Verkefnið er opið nemendum og starfsfólki Háskólans á Akureyri Fóðurkostnaður er stærsti kostnaðarþátturinn í eldi á þorski og prótein er dýrasti hluti af fóðrinu. Próteininnihald fóðurs og verð á próteini í fóðri skiptir því miklu mái fyrir framleiðslukostnað í þorskeldi. Í verkefninu var rannsakað hversu vel þorskur vex við mismunandi próteinsamsetningar í fóðri en það gæti skipt miklu máli hvað fóðurnýtingu varðar. Fiskinum í tilrauninni var skipt í 6 hópa og var hverjum hóp skipt í 3 eldisker. Fóðrað var allan sólarhringinn og innihélt tilraunafóður mismunandi hlutfall próteina, fitu og kolvetna. Ný aðferð var aðlöguð og notuð til mælinga á ammoníum, er hún einfaldari og hættuminni heilsu manna en sú aðferð sem notuð hefur verið í fiskeldisrannsóknum hérlendis. Rannsakað var hvernig þorskurinn tæki fóðrið, hver útskilnaður hans væri við hverja fóðurtegund, vöxtur fisksins og heildarát. Niðurstaðan var sú að hvorki reyndist vera marktækur munur var á vexti fiska m.t.t. fóðurtegunda né m.t.t. súrefnisupptöku eða útskilnaðar á koltvíoxíði. Til þess að tengja saman þau tvö svið sem verkefnið er unnið frá, voru umhverfisáhrif fiskeldis og reglugerðir hvað varðar umhverfismat og starfsleyfi einnig skoðuð. Reynt er að átta sig á þeim áhrifum sem fiskeldi getur haft á sitt nánasta umhverfi. Lykilorð: Þorskur, eldi, fóður, vöxtur, umhverfisáhrif |
author2 |
Háskólinn á Akureyri |
format |
Thesis |
author |
Guðbjörg Stella Árnadóttir |
author_facet |
Guðbjörg Stella Árnadóttir |
author_sort |
Guðbjörg Stella Árnadóttir |
title |
Fóðurþörf, vöxtur og efnaskipti þorsks í eldiskerfum |
title_short |
Fóðurþörf, vöxtur og efnaskipti þorsks í eldiskerfum |
title_full |
Fóðurþörf, vöxtur og efnaskipti þorsks í eldiskerfum |
title_fullStr |
Fóðurþörf, vöxtur og efnaskipti þorsks í eldiskerfum |
title_full_unstemmed |
Fóðurþörf, vöxtur og efnaskipti þorsks í eldiskerfum |
title_sort |
fóðurþörf, vöxtur og efnaskipti þorsks í eldiskerfum |
publishDate |
2006 |
url |
http://hdl.handle.net/1946/1300 |
geographic |
Akureyri |
geographic_facet |
Akureyri |
genre |
Akureyri Akureyri Háskólans á Akureyri |
genre_facet |
Akureyri Akureyri Háskólans á Akureyri |
op_relation |
http://hdl.handle.net/1946/1300 |
_version_ |
1766117027132473344 |