초임계 추출 공정을 이용한 남극 크릴 새우의 오일 추출

• Main Author: 강병희
• Other Authors: 이윤우, 화학생물공학부
• Format: Thesis
• Language: Korean
• Published: 서울대학교 대학원 2009
• Subjects: 초임계 이산화탄소; supercritical carbon dioxide; 초임계 추출; supercritical fluid extraction; 크릴 새우; Antarctic krill; 인지질; phospholipid; 오메가-3 고도 불포화 지방산; ω-3 poly unsaturated fatty acid; 크릴 오일; krill oil; PL-PUFA; Antarctic; Antarc*; Antarctic Krill
• Online Access: http://hdl.handle.net/10371/13119; http://dcollection.snu.ac.kr:80/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000038805

학위논문(석사) --서울대학교 대학원 :화학생물공학부,2009.8. Master