La grande pêche morutière française

• Published in: Travaux de l'Institut Géographique de Reims
• Main Author: Philipe Fournet
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: French
• Published: Reims : Institut de géographie de Reims 1978
• Subjects: High sea fishing -France -Cod-Drying industry -Feezing industry; Grande pêche -France -Morue -Concentration des armements -Sècherie -Congélation; Malo; kabeljau; North Atlantic
• Online Access: http://www.persee.fr/doc/tigr_0048-7163_1978_num_33_1_1051; https://doi.org/10.3406/tigr.1978.1051

Die französische Hochseefischerei die in den kalten Gewässern des Nordatlantiks betrieben wird ist zwar nicht mehr so bedeutend wie im Ancien Regime aber bleibt immer noch Spitzentätigkeit im Hochseebereich. Unter der Leitung einer kleinen Anzahl von grosseren Gesellschaf ten aus Bordeaux St-Malo od...