Concevoir une bonne alimentation

Image d’ouverture Préparation de la pulka avant le départ en bateau, expédition Norvège 2005 © P. Lièvre « Départ pour le Groenland dans quelques jours… Première observation participante d’une expédition polaire à ski et premier départ pour le Grand Nord : beaucoup d’excitation mais il me reste enco...

Full description

Bibliographic Details
Published in:Techniques & culture
Main Authors: Lièvre, Pascal, Rix-Lièvre, Géraldine, Récopé, Michel
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:French
Published: Éditions de l’EHESS 2018
Subjects:
Online Access:http://journals.openedition.org/tc/8886
Description
Summary:Image d’ouverture Préparation de la pulka avant le départ en bateau, expédition Norvège 2005 © P. Lièvre « Départ pour le Groenland dans quelques jours… Première observation participante d’une expédition polaire à ski et premier départ pour le Grand Nord : beaucoup d’excitation mais il me reste encore de nombreux préparatifs à finaliser et quelques interrogations à trancher. Côté matériel technique, tout était au point : ce que je devais apporter pour moi et pour le collectif et la manière d.