Introdução
O costume de acumular produtos alimentares convenientemente preparados, ditado pela previsão, em ocasiões de abundância, de longos períodos de escassez, vem de muito longe, tendo precedido a agricultura, mesmo em relação a determinadas espécies vegetais. Certos povos do Paleolítico Superior da regiã...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book Part |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Etnográfica Press
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://books.openedition.org/etnograficapress/6632 |
| Summary: | O costume de acumular produtos alimentares convenientemente preparados, ditado pela previsão, em ocasiões de abundância, de longos períodos de escassez, vem de muito longe, tendo precedido a agricultura, mesmo em relação a determinadas espécies vegetais. Certos povos do Paleolítico Superior da região do Vézère, em França, armazenavam já em verdadeiros silos de terra gelada a carne das peças de caça que capturavam em grande quantidade; ainda hoje, os Esquimós da baía de Hudson e de Baffin cons. |
|---|