Development of artificial permafrost storage and the annual fluctuation

30003130 帯広畜産大学 1987年12月に人工永久凍土のモデルプラントの完成以来、凍土の構築状況および貯蔵庫内の温度分布、湿度の変化を測定して、その経時変化の調査を行ってきた。また、庫内に野菜(主として、バレイショ、ナガイモ、ゴボウ)を貯蔵して、その品質の変化の検討も行った。その結果、充分に実用可能であることが立証されたものの、2〜3の問題点が残された。ヒ-トパイプの冷却効果が過大なため、厳寒期(1月から3月)の庫内温度が氷結温度以下になった。この問題を解決するため、ヒ-トパイプの半数108本の凝縮部フィンに布シ-トを被覆し、その冷却効果の軽減が可能であることが判明した。ヒ-トパイプは...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: 土谷, 富士夫
Other Authors: 辻, 修, 286, 1000060155364, 60155364, read0167524
Language:Japanese
Subjects:
Online Access:https://obihiro.repo.nii.ac.jp/record/2967/files/T090317-1.pdf
Description
Summary:30003130 帯広畜産大学 1987年12月に人工永久凍土のモデルプラントの完成以来、凍土の構築状況および貯蔵庫内の温度分布、湿度の変化を測定して、その経時変化の調査を行ってきた。また、庫内に野菜(主として、バレイショ、ナガイモ、ゴボウ)を貯蔵して、その品質の変化の検討も行った。その結果、充分に実用可能であることが立証されたものの、2〜3の問題点が残された。ヒ-トパイプの冷却効果が過大なため、厳寒期(1月から3月)の庫内温度が氷結温度以下になった。この問題を解決するため、ヒ-トパイプの半数108本の凝縮部フィンに布シ-トを被覆し、その冷却効果の軽減が可能であることが判明した。ヒ-トパイプは、4月に入ると熱ダイオ-ド性により自動的に停止した。凍土地盤の融解状況は、前年度で70cmであったが、今年度は約2m近く融解した。地方、床地盤の凍結保存状態は、前年度より良好で7月末までマイナスを記録した。このような結果は、今年度新しく用いた自動水張りシステムによるもので、庫内温度がマイナスとなると、庫内側壁から散水されるが、ほとんど側壁に着氷されず、床面に多量の氷盤が作られるためである。この効果は庫内温度を一定する働きを示し、最暖月8月で前年は4.1℃であったが、今年は2.5℃とかなり低温状態が保持された。 食糧貯蔵庫として重要なことは、貯蔵野菜の鮮度を保持することであり、バレイショ、ナガイモ、ゴボウ、ニンジン共に長期保存が可能で、充分な商品価値を示すことが判明した。今年度から開始した生花の貯蔵であるが、菊、鉄砲ユリ、カ-ネ-ション、スタ-チスでは1ケ月以上の貯蔵が可能であることが分った。バラ、チュ-リップ、かすみ草では2〜3週間程度の貯蔵は可能であったが、全く貯蔵のできないものも3種ほどあった。この種の貯蔵システムは、野菜や生花の保存に適し、出荷調整に対して極めて有効であることが判明した。 We had developed a mo del plant for the artificial permafrost storage at Obihiro University in December, 1987. Since then, the fluctuation of the temperatures and humidity in cold room and the changes of temperatures in frozen ground has been investigated, measuring the soil temperature and the situation of the created frozen ground layer. The qualitative changes of the stored vegetables(mainly, potatoes, Chinese yam, burdock)were investigated and examined. Although this storage system was prove possible to stock the vegetables, a few problems were left. As the cooling effect of heat pipes became too great, the room temperature dropped below the freezing point during the severe winter(from January to May). In order to settle this problem, the fins of the condensative section on 108 pieces of heat pipes was covered with cloth sheets and consequently this operation proved that the cooling effect was reduced. The worldng of heat pipe was stopped automatically owing to the thermal diode effect since April. The automatic water pouring system was applied on the room wall and if the room temperature became below the freezing point, this system was operated to prevent the vegetables from killing. And the poured water turned ...