Utjecaj okoline na prehrambene navike studenata Sveučilišta Sjever
Uravnotežena prehrana važan je dio zdravlja svakog pojedinca, zdrava prehrana jedan je od glavnih čimbenika koji pridonosi prevenciji prekomjerne tjelesne težine ili pretilosti, kao i niza nezaraznih kroničnih bolesti, poput bolesti srca, dijabetesa tipa 2 i raka. Obrasci prehrane trebali bi se sast...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Bachelor Thesis |
| Language: | Croatian |
| Published: |
Sveučilište Sjever. Sveučilišni centar Varaždin. Odjel za sestrinstvo.
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://zir.nsk.hr/islandora/object/unin:5564 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:110985 https://zir.nsk.hr/islandora/object/unin:5564/datastream/PDF |
| Summary: | Uravnotežena prehrana važan je dio zdravlja svakog pojedinca, zdrava prehrana jedan je od glavnih čimbenika koji pridonosi prevenciji prekomjerne tjelesne težine ili pretilosti, kao i niza nezaraznih kroničnih bolesti, poput bolesti srca, dijabetesa tipa 2 i raka. Obrasci prehrane trebali bi se sastojati od različitih kombinacija namirnica koje se mogu razlikovati u sastavu makronutrijenata, vitamina i minerala. Međutim, odabir zdrave prehrane nije jednostavan zadatak, jer izbor hrane ljudi, posebno studenata predstavlja više od jednostavne nutritivne vrijednosti hrane. Na studentske prehrambene navike utječu mnogi čimbenici, između ostalog biološki, zdravstveni, emocionalni, društveni, pogodnost, cijena, etički problemi i znanje o prehrani. Za studente početak studija na sveučilištu obično znači početak osamostaljivanja i oblikovanja vlastitog životnog stila studenta. To je vrijeme kada se prethodno stečeni obrasci, vezani uz zadovoljavanje prehrambenih potreba, fiksiraju ili formiraju novi obrasci ponašanja. Promjena mjesta stanovanja (napuštanje obiteljskog doma), nestabilna ekonomska situacija, povećano obrazovno opterećenje, nedostatak vremena i nedovoljna znanja o načelima zdrave prehrane često dovode do toga da se prehrambene navike studenata značajno razlikuju od dobre uravnotežene prehrane. Ovo istraživanje ispitalo je prehrambene navike 405 studenata Sveučilišta Sjever, procijenilo je da li i kako promjena okoline, napuštanje roditeljskog doma te stresne situacije utječu na njihovu prehranu, također utječu li znanje, svijest i stav studenata zdravstvenih usmjerenja na njihove prehrambene navike u usporedbi sa studentima nezdravstvenih usmjerenja. Rezultati su pokazali da zdravstveni studenti, iako su svjesni važnosti dobro uravnotežene prehrane, sami je opušteno prakticiraju, što dovodi do loših prehrambenih navika te se pokazalo da neovisno o usmjerenju, svi studenti imaju slične ili pak iste prehrambene navike. Nadalje, rezultati ankete također upućuju da okolina te akademski stres uvelike utječe na ... |
|---|