NMR spektroskopija ugljikohidrata

Ugljikohidrati često imaju iznimno važne uloge u biološkim procesima te je poznavanje i razumijevanje njihove strukture krucijalno kako bi se dobio potpuni uvid i u sami proces u kojem sudjeluju. Zanimljiva je činjenica da su upravo ugljikohidrati najslabije istraženi od triju glavnih biološki važni...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Novaković, Marko
Other Authors: Škalamera, Đani
Format: Bachelor Thesis
Language:Croatian
Published: Sveučilište u Zagrebu. Prirodoslovno-matematički fakultet. Kemijski odsjek. 2020
Subjects:
NMR spektroskopija
ugljikohidrati
PRIRODNE ZNANOSTI. Kemija
NATURAL SCIENCES. Chemistry
sami
Online Access:https://zir.nsk.hr/islandora/object/pmf:8951
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:027752
https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/pmf:8951
https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/pmf:8951/datastream/PDF
Description
Summary:Ugljikohidrati često imaju iznimno važne uloge u biološkim procesima te je poznavanje i razumijevanje njihove strukture krucijalno kako bi se dobio potpuni uvid i u sami proces u kojem sudjeluju. Zanimljiva je činjenica da su upravo ugljikohidrati najslabije istraženi od triju glavnih biološki važnih skupina spojeva, u koje još ubrajamo proteine i nukleinske kiseline. Razlog tome je što analiza strukture ugljikohidrata pokazuje ipak određene poteškoće i prepreke. Njihova specifičnost je složena struktura zbog čega je njezino određivanje prilično zahtjevno i ograničeno na relativno mali broj metoda. Metoda koja je polučila uspjehe prilikom identifikacije strukture ugljikohidrata je NMR spektroskopija. U ovome radu su opisane mnoge mogućnosti koje nudi NMR spektroskopija prilikom određivanja strukture nekog ugljikohidrata.

Similar Items