Pozitivni i negativni učinci kofeina na sportsku izvedbu

• Main Author: Marjanović, Matea
• Other Authors: Milošević, Milan
• Format: Master Thesis
• Language: Croatian
• Published: Sveučilište u Zagrebu. Medicinski fakultet. KATEDRA ZA ZDRAVSTVENU EKOLOGIJU, MEDICINU RADA I SPORTA. 2020
• Subjects: kofein; ergogeno djelovanje; golf; streličarstvo; streljaštvo; dizanje utega; odbojka; sprint (trčanje); hrvanje; nogomet; košarka; veslanje; caffeine; ergogenic effect; archery; target shooting; weight lifting; volleyball; running sprint; wrestling; soccer; basketball; rowing; BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO. Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita. Medicina rada i športa; BIOMEDICINE AND HEALTHCARE. Public Health and Health Care. Occupational and Sports Medicine; sami
• Online Access: https://zir.nsk.hr/islandora/object/mef:3590; https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:105:230337; https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/mef:3590; https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/mef:3590/datastream/PDF

Sportaši, vođeni željom za ostvarivanjem što boljih sportskih rezultata, uz naporne treninge često koriste i dodatke prehrani. Kofein je od strane Svjetske antidopinške agencije dozvoljeni dodatak prehrani za kojim sportaši posežu zbog njegova stimulativnog djelovanja. Kofein se u organizam može unijeti u različitim oblicima; u kavi, čaju, kroz energetske napitke, žvakaće gume i gelove koji sadržavaju kofein, te kao anhidrirani oblik – u tabletama ili prahu. Danas postoje dokazi koji podupiru ergogeno djelovanje kofeina na sportsku izvedbu. Međutim, treba uzeti u obzir da različiti sportovi zahtijevaju različitu razinu opterećenja te bi se moglo očekivati da kofein ne može postići jednak učinak u svakom sportu. Stoga je cilj ovog pregleda literature bio utvrditi postoji li razlika u djelovanju kofeina na sportsku izvedbu u različitim sportovima, ovisno o razini statičkog te dinamičkog opterećenja u pojedinom sportu. Bazirajući se na klasifikaciji sportova osnovanoj na dinamičkim i statičkim opterećenjima u 9 kategorija, iz svake kategorije odabran je barem jedan sport. Odabrani sportovi su sljedeći: golf, streličarstvo, streljaštvo, dizanje utega, odbojka, sprint (trčanje), hrvanje, nogomet, košarka i veslanje. Ovaj sustavni pregled obuhvatio je dvostruko slijepe randomizirane presječne studije koje su proučavale utjecaj kofeina na sportsku izvedbu. Kliničke studije provedene su na zdravim muškim i ženskim dobrovoljcima, većinom profesionalnim sportašima, pri čemu su ispitanici bili sami svoje kontrole. Za svaki sport odabrane su najviše tri dvostruko slijepe randomizirane presječne studije. Iz provedene analize 24 istraživanja proizlazi zaključak da bi konzumacija kofeina mogla biti ergogena za širok spektar sportskih zadataka. Također, podatci iz studija navedenih u ovom radu ukazuju na to da je pozitivan odgovor na konzumaciju kofeina učestaliji u sportovima s višom razinom dinamičkog opterećenja. Athletes, besides hard training, often use food supplements to achieve the greatest results. Caffeine is the ...