Verdien av lokal mat. En kvalitativ studie av verdinettverket til et lokalt spisested på Helgeland

• Main Author: Forsland, Benedicte
• Format: Master Thesis
• Language: Norwegian Bokmål
• Published: Nord universitet 2017
• Subjects: Helgeland
• Online Access: http://hdl.handle.net/11250/2460059

Masteroppgave i entreprenørskap og innovasjonsledelse (MSc)