| Summary: | - Funnene som presenteres i denne rapporten er en del av prosjektet; Markedstilpassede høstingsstrategier, som har en målsetting om å bringe fram kunnskap om hvordan vi gjennom fangstreguleringer kan fremme en fangstatferd som øker verdien av våre fiskeressurser. Vi har valgt å rette oppmerksomheten mot loddetorsk fordi dette uttaket representerer en høstingsstrategi som er vanskelig å forstå ut fra et markedsstrategisk perspektiv hvor den fisken som har høyest verdi blir landet. Ut fra et slikt perspektiv representerer loddetorsken en rekke ulemper. På grunn av intensiv beiting forringes kvaliteten på dette råstoffet svært lett, samtidig er fisken liten. Begge parametrene indikerer at fangstleddet taper store verdier på grunn av at prispotensialet er dårlig utnyttet. De siste 2-3 årene har vi sett en utvikling mot at en stadig større del av torskekvotene blir tatt på et svært ugunstig tidspunkt for kvalitet og produksjon. I dette notatet dokumenteres hvor omfattende dette kappfisket har vært, hvilke underliggende faktorer som kan forklare denne fangstatferden og hvilke aktører som er sentrale i dette fisket. The findings presented in this report is a part of the project Markedstilpassede høstingsstrategier, which main objective is to provide knowledge on how the Norwegian fishery regulations can encourage a behaviour at sea that increases the value of landings from fish resources. The case studied here is the catch of cod baiting for capelin at the Finnmark coast in the spring. This harvest strategy is hard to grasp in a market perspective, as these catches do not reach their potential value due to poor quality. From such a perspective, the cod baiting on capelin represents a series of disadvantages. Due to the intensive baiting during this period the quality is easily deteriorated and the size of the fish is smaller than what can be expected in other waters in other seasons of the year. Both these parameters indicate a potential loss for the fishing industry, owing to a poor utilisation of the price ...
|
|---|