Fangstskader på ferskt råstoff (torsk) levert fra kystflåten. Fangstskadeindeks til bruk i mottakskontroll og kvalitetssortering

• Main Authors: Akse, Leif, Joensen, Sjurdur
• Format: Report
• Language: Norwegian
• Published: 2015
• Subjects: Garn; atlantic cod
• Online Access: http://hdl.handle.net/11250/282695

- Det er behov for bedre mottakskontroll og sortering av ferskt råstoff etter kvalitet, gjerne koblet opp mot råstoffprisen. For å kunne gjøre dette kreves det standardiserte metoder og verktøy, basert på kvalitetsegenskaper i råstoffet som har betydning for produktkvaliteten og økonomien i produksj...