養殖マガキCrassostrea gigasの呈味特性に関する食品化学的研究
要約 / 三重大学大学院 地域イノベーション学研究科 地域イノベーション学専攻 博士(学術) 三重大学
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis |
| Language: | Japanese |
| Published: |
三重大学
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10076/00017079 https://mie-u.repo.nii.ac.jp/?action=repository_uri&item_id=11435 https://mie-u.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=11435&item_no=1&attribute_id=17&file_no=1 |
| Summary: | 要約 / 三重大学大学院 地域イノベーション学研究科 地域イノベーション学専攻 博士(学術) 三重大学 |
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