Special berries to the market - a development project cutting the local agro-food chain

• Main Authors: Korpelainen, Ville, Hoppula, Kalle, Théroux Rancourt, Guillaume, Ervasti, Hanna, Mannila, Mari, Virtanen, Vesa, Heikkilä, Raimo, Pirinen, Heli
• Other Authors: Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KEL Kotieläintuotannon tutkimus / Maidon ja naudanlihan tuotanto MNT / Maitoketju (MAI), Oulun yliopisto, Suomen ympäristökeskus, Ystävyyden puiston tutkimuskeskus, ProAgria Kainuu, Nordic Association of Agricultural Scientists, NJF
• Format: Conference Object
• Language: English
• Published: se 2006
• Subjects: Pu; Re; lakka; Rubus chamaemorus; karpalo; Vaccinium oxycoccos; ahomansikka; Fragaria vesca; mesimarja; Rubus arcticus; marjanviljely; tuotekehitys; terveysvaikutukset; berries; cultivation; product development; effects on health
• Online Access: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/463177; http://www.njf.nu/filebank/files/20061215$181712$fil$JUUzHn3G2gIPBmF2EdR9.pdf

v ok