О производственной логистике переработки сельскохозяйственного сырья в функциональные пищевые продукты для жителей Севера России

В статье рассмотрены особенности исследований в области заготовки сельскохозяйственного сырья и производства функциональных пищевых продуктов для жителей Севера России. Special features of research in the field of agricultural raw materials procurement and production of functional food products for...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Крупко Андрей Михайлович, Krupko Andrei Mikhaulovich
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:Russian
Published: TSNS "Interaktiv plus", LLC 2020
Subjects:
Online Access:https://interactive-plus.ru/files/Books/5f10029541310.jpeg?req=551628
https://interactive-plus.ru/article/551628/discussion_platform
Description
Summary:В статье рассмотрены особенности исследований в области заготовки сельскохозяйственного сырья и производства функциональных пищевых продуктов для жителей Севера России. Special features of research in the field of agricultural raw materials procurement and production of functional food products for residents of the North of Russia are considered.