Oppdatert kunnskap om det zoonotiske potensialet av skrantesjuke ved håndtering av slakt og konsum av kjøtt. Vitenskapelig uttalelse fra faggruppen for hygiene og smittestoffer i Vitenskapskomiteen for mat og miljø

• Main Authors: Tranulis, Michael A., Grahek-Ogden, Danica, Kapperud, Georg, Pahnke, Jens, Aspholm, Marina Elisabeth, Jore, Solveig, Melby, Kjetil Klaveness, Møretrø, Trond, Nesbakken, Truls, Robertson, Lucy, Skjerdal, Olaug Taran
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Norwegian Bokmål
• Published: 2021
• Subjects: Zoonoser; Zoonoses; Skrantesyke; Chronic wasting disease; Reinsdyr; Reindeer; Risikovurdering; Risk assessment; Kjøttkvalitet; Flesh quality; Slakting; Slaughtering; VDP::Andre landbruksfag: 919; VDP::Other agricultural sciences: 919
• Online Access: https://hdl.handle.net/11250/2975858

publishedVersion