ИЗУЧЕНИЕ КОНТАМИНАЦИИ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ОСТАТОЧНЫМИ КОЛИЧЕСТВАМИ АНТИБИОТИКОВ

Применение антибиотиков в животноводстве приводит к ряду негативных моментов, как для самих животных, так и для человека, использующего в пищу продукты от этих животных. Сроки необходимые для элиминации антибиотиков из организма при использовании мяса, молока и яиц после антибиотикотерапии животных,...

Full description

Bibliographic Details
Published in:Acta Biologica Sibirica
Main Authors: V. P. Vistovskaya, M. A. Zaugolnikova
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:English
Published: Altai State University 2016
Subjects:
стрептомицин
тетрациклины
сульфаниламиды
левомицетин
мясо
молоко
яйцо
иммуноферментный анализ
Biology (General)
QH301-705.5
Sibirica
Online Access:https://doi.org/10.14258/abs.v2i3.1450
https://doaj.org/article/b47dcde0de2e46bea63f6786263949ac
Description
Summary:Применение антибиотиков в животноводстве приводит к ряду негативных моментов, как для самих животных, так и для человека, использующего в пищу продукты от этих животных. Сроки необходимые для элиминации антибиотиков из организма при использовании мяса, молока и яиц после антибиотикотерапии животных, не всегда выдерживаются. В связи с этим остаточные количества антибиотических веществ в животноводческой продукции строго нормируются. В статье приводятся данные, показывающие, что из выявляемых антибиотиков (стрептомицин, тетрациклины, сульфаниламиды, левомицетин) предельно-допустимую концентрацию превышают антибиотики группы тетрациклинов.

Similar Items