Síntesis quimioenzimática de ésteres metílicos de ácidos grasos a partir de aceite residual y cálculo de sus parámetros fisicoquímicos
Mediante el desarrollo de un diseño factorial 2k se evaluó la temperatura y concentración del catalizador en la reacción para la obtención de ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) utilizando aceite residual como sustrato metanol como aceptor de acilo Candida antarctica Lipasa B como catalizador...
Published in: | TECNOCIENCIA Chihuahua |
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Main Authors: | , , , , , |
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | English Spanish |
Published: |
Universidad Autónoma de Chihuahua
2021
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Subjects: | |
Online Access: | https://doi.org/10.54167/tecnociencia.v15i1.755 https://doaj.org/article/5c415e9e544d41caabbc788f5bf8087f |
Summary: | Mediante el desarrollo de un diseño factorial 2k se evaluó la temperatura y concentración del catalizador en la reacción para la obtención de ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) utilizando aceite residual como sustrato metanol como aceptor de acilo Candida antarctica Lipasa B como catalizador y tamices moleculares como agente secante. Los datos experimentales se analizaron con un análisis de varianza (ANOVA). Las relaciones óptimas de catalizador-temperatura se determinaron a 13% -30 ° C, 14,5% -34 ° C y 14% -35 ° C. No se detectó ningún efecto de los tamices moleculares en el rendimiento de la reacción. Por el contrario, se registró para la acidez del producto, que mostró una disminución significativa, de 0,79 a 0,40 mg KOH / g. Aplicando las reglas de mezcla, se calcularon las propiedades fisicoquímicas de los FAME (densidad, gravedad API, viscosidad cinemática, punto de enturbiamiento, presión de vapor, índice de cetano y capacidad calorífica). Los resultados establecieron que el biocombustible es apto para uso comercial y cumple con las regulaciones para biocombustibles: ASTM D6751 y EN-14214. Se determinó que el terc-butanol es el disolvente óptimo para la recuperación y reutilización de la lipasa. DOI: https://doi.org/10.54167/tecnociencia.v15i1.755 |
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