Occurrence and abundance of zoonotic nematodes in snapper Chrysophrys auratus, a popular table fish from Australian and New Zealand waters ... : حدوث ووفرة الديدان الخيطية الحيوانية المنشأ في سمك النهاش Chrysophrys auratus، وهو سمك مائدة شهير من المياه الأسترالية والنيوزيلندية ...

In Australia and New Zealand (NZ), snapper Chrysophrys auratus is known for delicate mild flavoured flesh and is a favoured species to serve raw as sashimi or in sushi. The diet of snapper includes a variety of intermediate hosts of larval nematodes, and as a result, snapper has potential to become...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Md. Shahadat Hossen, Skye Wassens, Shokoofeh Shamsi
Format: Text
Language:English
Published: OpenAlex 2021
Subjects:
Online Access:https://dx.doi.org/10.60692/dwpdp-63a73
https://gresis.osc.int//doi/10.60692/dwpdp-63a73
Description
Summary:In Australia and New Zealand (NZ), snapper Chrysophrys auratus is known for delicate mild flavoured flesh and is a favoured species to serve raw as sashimi or in sushi. The diet of snapper includes a variety of intermediate hosts of larval nematodes, and as a result, snapper has potential to become highly infected with zoonotic/non-zoonotic nematodes. The aims of this study were to survey nematodes in snapper from Australia and New Zealand waters and to identify nematode species using combined morphological and molecular methods. The zoonotic potential of nematodes identified in this study are discussed. A total of 112 snapper were purchased from the Sydney fish market, New South Wales, Australia. Fish were dissected and only the visceral content and digestive tract were examined for nematode infection. Parasites were initially identified by the microscopic method as four different types belonging to the families Anisakidae (Anisakis types I & III, and Terranova type II) and Cucullanidae (Dichelyne ... : في أستراليا ونيوزيلندا (NZ)، يشتهر سمك النهاش Chrysophrys auratus باللحم الرقيق ذي النكهة الخفيفة وهو نوع مفضل لتقديمه نيئًا مثل الساشيمي أو السوشي. يتضمن نظام النهاش الغذائي مجموعة متنوعة من المضيفات الوسيطة للديدان الخيطية اليرقية، ونتيجة لذلك، فإن النهاش لديه القدرة على الإصابة بشدة بالديدان الخيطية الحيوانية المنشأ/غير الحيوانية المنشأ. كانت أهداف هذه الدراسة هي مسح الديدان الخيطية في سمك النهاش من مياه أستراليا ونيوزيلندا وتحديد أنواع الديدان الخيطية باستخدام الطرق المورفولوجية والجزيئية المشتركة. تتم مناقشة الإمكانات الحيوانية المنشأ للديدان الخيطية المحددة في هذه الدراسة. تم شراء ما مجموعه 112 سمك النهاش من سوق سيدني للأسماك، نيو ساوث ويلز، أستراليا. تم تشريح الأسماك وفحص المحتوى الحشوي والجهاز الهضمي فقط لعدوى الديدان الخيطية. تم تحديد الطفيليات في البداية من خلال الطريقة المجهرية على أنها أربعة أنواع مختلفة تنتمي إلى عائلات Anisakidae (Anisakis من النوعين الأول والثالث، و Terranova من النوع الثاني) و Cucullanidae (Dichelyne spp.). كانت جميع الديدان الخيطية أنيساكيدا في مراحل العدوى. تم تحقيق تحديد ...