Pathways from livestock to improved human nutrition: lessons learned in East Africa ... : مسارات من الثروة الحيوانية إلى تحسين التغذية البشرية: الدروس المستفادة في شرق أفريقيا ...

• Main Authors: Valerie L. Flax, Emily A. Ouma, Isabelle Baltenweck, Esther Omosa, Amy Girard, Nathaniel Jensen, Paula Dominguez‐Salas
• Format: Text
• Language: English
• Published: OpenAlex 2023
• Subjects: Rangeland Degradation and Pastoral Livelihoods; Management, Monitoring, Policy and Law; Environmental Science; Physical Sciences; Maternal and Child Nutrition in Developing Countries; Nutrition and Dietetics; FOS Health sciences; Nursing; Health Sciences; Health and Well-being of Arctic Indigenous Peoples; General Health Professions; Health Professions; Nutrition Transition; Livestock; Context archaeology; Livelihood; Agriculture; Pastoralism; Business; Empowerment; Environmental resource management; Economic growth; Geography; Economics; Biology; Ecology; FOS Biological sciences; Archaeology; Arctic
• Online Access: https://dx.doi.org/10.60692/180v1-9xc61; https://gresis.osc.int//doi/10.60692/180v1-9xc61

Abstract The Livestock CGIAR (Consultative Group on International Agricultural Research) Research Program (Livestock CRP) generated evidence on livestock-to-nutrition pathways through the implementation of nutrition-related livestock programs and research. In this analysis, we compiled lessons learned from Livestock CRP projects and identified recommendations for nutrition-sensitive livestock programming and research in the context of the literature and through the development of an updated livestock-to-nutrition pathways framework. The updated framework shows the interconnected nature of the three main pathways—own-consumption, income, and women's empowerment—along with other pathways and includes contextual factors, which were lacking in previous frameworks. Eight Livestock CRP projects were reviewed, including five integrated livestock and human nutrition projects, two studies on drivers of food choice, and one study to develop and test a tool to measure nutrition outcomes among pastoralists. Key lessons ... : أنتجت المجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية (CGIAR) أدلة على مسارات الثروة الحيوانية إلى التغذية من خلال تنفيذ برامج وبحوث الثروة الحيوانية المتعلقة بالتغذية. في هذا التحليل، قمنا بتجميع الدروس المستفادة من مشاريع CRP للثروة الحيوانية وحددنا توصيات لبرمجة وبحوث الثروة الحيوانية الحساسة للتغذية في سياق الأدبيات ومن خلال تطوير إطار محدث لمسارات الثروة الحيوانية إلى التغذية. يوضح الإطار المحدث الطبيعة المترابطة للمسارات الرئيسية الثلاثة - الاستهلاك الذاتي والدخل وتمكين المرأة - جنبًا إلى جنب مع المسارات الأخرى ويشمل العوامل السياقية التي كانت تفتقر إليها الأطر السابقة. وتمت مراجعة ثمانية مشاريع للثروة الحيوانية، بما في ذلك خمسة مشاريع متكاملة للثروة الحيوانية والتغذية البشرية، ودراستان حول دوافع اختيار الغذاء، ودراسة واحدة لتطوير واختبار أداة لقياس نتائج التغذية بين الرعاة. كانت الدروس الرئيسية المستفادة هي أن تمكين المرأة في مسارات نقل الثروة الحيوانية إلى التغذية أمر مهم، ولكن من الصعب قياسه ؛ وإشراك الشركاء الذكور يحسن التغذية في الأسر التي تربي الماشية ؛ وبرامج الثروة الحيوانية الحساسة للتغذية ويجب ...