PRODUÇÃO DE REFRIGERANTES NO BRASIL ...
A indústria de refrigerantes no Brasil, desde suas origens em 1904 com a fundação da primeira fábrica, até sua atual posição como o terceiro maior produtor mundial, reflete não apenas a evolução econômica e tecnológica do país, mas também suas tradições culturais. O sabor emblemático do guaraná, ori...
| Main Author: | |
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| Format: | Article in Journal/Newspaper |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Zenodo
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dx.doi.org/10.5281/zenodo.11092369 https://zenodo.org/doi/10.5281/zenodo.11092369 |
| Summary: | A indústria de refrigerantes no Brasil, desde suas origens em 1904 com a fundação da primeira fábrica, até sua atual posição como o terceiro maior produtor mundial, reflete não apenas a evolução econômica e tecnológica do país, mas também suas tradições culturais. O sabor emblemático do guaraná, originado em 1905, e o sucesso do Guaraná Champagne Antarctica em 1921 são marcos nessa jornada. O consumo de refrigerantes disparou após a introdução dos refrigeradores domésticos nos anos 1950, especialmente com a adoção do PET como embalagem. A composição básica inclui água, açúcar, concentrados de frutas e dióxido de carbono. O processo de fabricação, meticuloso e regulamentado, passa por diversas etapas, desde a preparação do xarope até o envase e rotulagem. Essa indústria, marcada por sua complexidade e inovação, continua a se adaptar às demandas do mercado, oferecendo uma ampla gama de sabores e mantendo altos padrões de qualidade. ... |
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