Μελέτη της συμπεριφοράς του Vibrio parahaemolyticus, σε φιλέτα υγράλατου μπακαλάριου του είδους Gadus morhua κατά τη διαδικασία του ξαρμυρίσματος σε διάφορες θερμοκρασίες
Main Author: | |
---|---|
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | Greek |
Published: |
University of Thessaly
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | https://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.3841 http://ir.lib.uth.gr/handle/11615/46016 |
Description not available. |