The role of fishmeal, alternative protein sources and consumer perception in the environmental performance of turbot farming in Europe ...
Um auch in Zukunft die Nachfrage nach hochwertigen Fisch und Meeresfrüchten zu decken, muss die Nachhaltigkeit der der europäischen Aquakulturproduktion verbessert werden. Ziel der von der FAO angestoßenen „Blauen Transformation“ ist es, mittels technologischer Innovationen in Zuchtsystemen und Futt...
Main Author: | |
---|---|
Format: | Thesis |
Language: | English |
Published: |
Universität Bremen
2023
|
Subjects: | |
Online Access: | https://dx.doi.org/10.26092/elib/2053 https://media.suub.uni-bremen.de/handle/elib/6714 |