Биопродуктивность однолетних кормовых культур на зеленый криокорм в условиях криолитозоны : Bioproductivity of one-year fodder crops on green cryofeed in conditions of cryolithozone

• Main Authors: Максимова Харитина Ивановна, Румянцев Владимир Афанасьевич
• Format: Report
• Language: unknown
• Published: Международный сельскохозяйственный журнал 2019
• Subjects: криокорм; кормовые культуры; овес; овсяно-гороховая смесь; рапс; ячмень; сроки посева; урожайность; мерзлотная почва; криолитозона; биопрoдуктивность; питательность; каротин.; cryofeed; forage crops; oats; oat-pea mixture; rapeseed; barley; sowing ????me; yield; permafrost soil; cryolithozone; bioproduc????vity; nutri????onal value; carotene.; Sakha; Yaku; permafrost; Republic of Sakha; Саха; Якути*; Якутия
• Online Access: https://dx.doi.org/10.24411/2587-6740-2019-12026; https://cyberleninka.ru/article/n/bioproduktivnost-odnoletnih-kormovyh-kultur-na-zelenyy-kriokorm-v-usloviyah-kriolitozony/pdf

В статье приведены результаты полевых исследований по биопродуктивности кормовых культур в условиях криолитозоны для производства зеленого замороженного корма. Цель исследований — изучение урожайности, питательности и продуктивности овса и его смесей с горохом, рапсом и ячменем при разных сроках посева на криокорм. Полевые опыты проводились на мерзлотных пойменных дерново-глеевых почвах Оймяконского улуса (полюс холода) Республики Саха (Якутия). Лабораторные исследования выполнялись на базе лаборатории биохимии и массовых анализов (ГОСТ26205-86). В Оймяконе продолжительность периода со среднесуточной температурой выше 10оС равна в среднем 73 дням, переход среднесуточной температуры воздуха через +10оС происходит в августе, через +5оС — в сентябре, сумма активных температур выше +10оС составляет 913оС, что позволяет возделывать холодостойкие кормовые культуры на криокорм. Наиболее высокий урожай кормовых культур в среднем за 3 года исследований получили по второму сроку посева. Овес обеспечил максимальный урожай зеленой массы — 10,6 т/га. Урожай зеленой массы овсяно-гороховой смеси составил 10,2 т/га, овес + ячмень обеспечил 9,5 т/га зеленой массы. У овсяно-рапсовой смеси отмечается наименьший выход зеленой массы — 6,4 т/га, что объясняется биологическими особенностями растений. По продуктивности наиболее высокие показатели отмечались по овсу: сбор валовой энергии по второму сроку составляет 48,4 ГДж/га, обменной энергии — 28,2 ГДж/га, сбор переваримого протеина составил 0,36 т/га. Овсяно-гороховая смесь обеспечивала максимальный выход кормопротеиновых единиц по второму сроку посева — 0,64 т/га, при этом валовая энергия составила 46,5 ГДж/га, обменная энергия — 25,0 ГДж/га, переваримый протеин — 0,49 т/га, выход сухой массы составил 2,7 т/га. Отличительная особенность производства криокорма заключается в том, что посев кормовых культур проводится не весной, а в середине июля (второй срок посева), с расчетом оставшейся суммы активных температур 650-700оС, достаточной для накопления высокого урожая зеленой массы (6,4-10,6 т/га) ко времени перехода среднесуточной температуры воздуха через +5оС к минусовым температурам. Производство замороженных естественным холодом зеленых кормов, основанное на поздних сроках посева однолетних кормовых культур, в условиях криолитозоны обеспечит потребность в кормовом белке и витаминах животных Севера в зимне-весенний период. : The ar????cle presents the results of field studies on the biological produc????on of fodder crops in cryolithozone condi????ons for the produc????on of green frozen food. The purpose of the research is to study the yield, nutri????onal value and produc????vity of oats, and its mixtures with peas, rapeseed and barley at different sowing ????mes for cryofeed. Field experiments were conducted on permafrost floodplain sod-gley soils of the Oimyakonsky District (Cold Pole) of the Republic of Sakha (Yaku????a). Laboratory studies were performed on the basis of the laboratory of biochemistry and mass analysis (GOST-26205-86). In Oimyakon, the dura????on of the period with an average daily temperature above 10 degrees is equal to 73 days on average. The transi????on of the average daily air temperature through +10 degrees occurs in August, a????er +5 — in September, the sum of ac????ve temperatures above +10 degrees is 913 degrees Celsius, which allows cul????va????on of cold-resistant feed crops for cryofeed. The highest crop of forage crops in an average of 3 years of research was obtained by the second term of sowing. Oats provided the maximum yield of green mass — 10.6 t/ha. The yield of the green mass of the oatmeal mixture was 10.2 t/ha, the oats + barley provided 9.5 t/ha of the green mass. The oatmeal mixture has the lowest yield of green mass — 6.4 t/ha, which is explained by the biological features of the plants. In terms of produc????vity, the highest rates were noted for oats — the gross energy collec????on for the second term was 48.4 GJ/ha, the exchange energy was 28.2 GJ/ha, and the diges????ble protein was 0.36 t/ha. The oat-pea mixture provided the maximum yield of feed-protein units for the second sowing period — 0.64 t/ha, while the gross energy was 46.5 GJ/ha, the exchange energy was 25.0 GJ/ha, and the diges????ble protein was 0.49 t/ha, dry weight yield was 2.7 t/ha. A dis????nc????ve feature of the produc????on of cryofeed is that the sowing of forage crops is carried out not in spring, but in mid-July (the second term of sowing), with the calcula????on of the remaining amount of ac????ve temperatures 650-700 degrees Celsius sufficient for the accumula????on of high yield of green mass (6.4-10,6 t/ha) by the ????me of transi????on of average daily air temperature through +5 degrees to minus. The produc????on of frozen by natural cold green fodder based on the late date of sowing annual forage crops in permafrost condi????ons will provide for the need of feed protein and animal vitamins of the North in the winter-spring period.